- A very dangerous show!Shanghai
Saturday, March 31, 2018
Friday, March 30, 2018
Thursday, March 29, 2018
HÀ THANH - Nhìn những mùa thu đi - TRỊNH CÔNG SƠN"
suu tam
Thuy Vy Trankiem has shared a video with you on YouTube
HÀ THANH - Nhìn những mùa thu đi - TRỊNH CÔNG SƠNNhạc và lời : Trịnh Công Sơn
Tiếng hát Hà Thanh
Slideshow performed by Thúy Vy Trầnkiêm - Boston- VPLan
- Bordeaux
Wednesday, March 28, 2018
Công thức ướp thịt nướng
Hướng dẫn cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệmƯớp thịt nướng kiểu này ăn kèm cơm hay bún đều rất đã miệngPHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU- 1 kg thịt khoảng 4- 5 miếng to
- 2 nhánh sả
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái cam nhỏ vắt lấy nước = 80ml
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2,5 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh đường
- 3 phần gốc ngò ta
- 3 phần trắng hành lá
- 3 muỗng canh dầuPHẦN 2: CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNGBước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng không quá dày. Dùng cán dao hay đồ dần thịt, dần đều lên hai mặt miếng thịt. (Cách này làm miếng thịt khi nướng mềm mà còn có bảng to hấp dẫn hơn).Bước 2: Sả +tỏi + hành tím thái nhỏ. Cho tất cả vào máy cùng ngò và hành lá xay nhuyễn/nhỏ.
Bước 3: Cho hỗn hợp sả, hành tỏi xay (bước 2) vào âu cùng với các gia vị còn lại phía trên vào trộn đều. Cuối cùng thịt vào tẩm ướp hai mặt. Thịt để qua đên trong ngăn mát tủ lạnh hay ít nhất 4-5 tiếng trước khi nướng.Bước 4: Thịt xếp lên vỉ. Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 - 200 độ C. Cho vỉ thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 20-22 phút. Khi thấy thịt sậm màu, cháy cạnh là tắt lò lấy vỉ thịt ra.Bước 5: Trứng ốp la và cho ra đĩa.Cơm cho ra dĩa, có xà lách, cà chua, đồ chua, trứng ốp la. Thịt nướng để 1 bên, trét mỡ hành ăn kèm với nước mắm chua ngọt.Với công thức ướp thịt căn bản với chút nước cam, bảo đảm miếng thịt sau khi nướng rất thơm, vị đặc biệt, và điều quan trọng là miếng thịt rất mềm ngon hơn hẳn ngoài tiệm.Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách ướp thịt nướng mềm thơm như ngoài tiệm nhé!- suu tam
- MNLam
- Cali
Tuesday, March 27, 2018
Monday, March 26, 2018
Sunday, March 25, 2018
Saturday, March 24, 2018
Friday, March 23, 2018
Thursday, March 22, 2018
Ton Ange
"On m'a dit que vous m'envoyez sur la terre demain, mais comment est-ce que je vais vivre là étant si petit et sans défense ?"
Dieu répond: "Parmi tous les anges, j'en ai choisi un pour toi. Ton ange t'attendra et prendra soin de toi."
L'enfant demande encore: "Mais dites-moi, ici au ciel, je n'ai rien à faire que de chanter et rire pour être heureux..."
Dieu dit: "Ton ange chantera pour toi et sourira aussi pour toi tous les jours. Tu sentiras aussi l'amour de ton ange et tu seras très heureux."
L'enfant demande: "Comment est-ce que je serai capable de comprendre quand les gens me parleront si je ne connais pas leur langage?"
Dieu dit: "Ton ange te dira les plus beaux et plus tendres mots que tu n'entendras jamais et, avec patience et attention, ton ange te montrera à parler."
L'enfant: "Et qu'est-ce que je ferai quand je voudrai vous parler?"
Dieu: "Ton ange placera tes mains ensemble et te montrera comment prier"
L'enfant: "J'ai entendu dire que sur la terre, il y a des hommes méchants. Qui me protègera?"
Dieu: "Ton ange te défendra même au risque de sa propre vie."
L'enfant: "Mais je vais être triste de ne plus vous voir!"
Dieu: "Ton ange te parlera de moi et te montrera la façon de revenir à moi. Et, je serai toujours là, à côté de toi..."
À ce moment là, c'était très calme au ciel, mais des voix venant de la terre pouvaient être entendues et l'enfant demanda: "Dieu, si je dois partir maintenant, s.v.p. dites-moi le nom de mon ange."
Dieu répondit: "Son nom n'est
pas important, tu l'appelleras tout simplement maman..."
Loài cá kỳ lạ chỉ thích "bay" lên trời và ăn thịt chim!
MNLam
Ảnh: BBC Cá vẩu hay còn gọi là cá khế vây vàng có tên khoa học là Caranx ignobilis là một loài cá ở khắp vùng biển nhiệt đới Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương, cũng là loài cá lớn nhất trong chi Caranx (chiều dài tối đa là 170 cm và trọng lượng 80 kg).Cá vẩu thường bắt các loài chim bay gần mặt nước! Ảnh: BBCTrong chương trình Blue Planet II của đài BBC, chúng ta sẽ chứng kiến khả năng "bay" tuyệt vời của loài cá tưởng chừng to lớn, nặng nề và chậm chạp này qua màn phi thân bắt cả chim nhạn biển ngoài khơi Seychelles, Đông Phi.Một con cá vẩu đồ sộ dài tới 1,7 mét và nặng hơn 75 kg đã tính toán vô cùng chính xác vị trí và tốc độ bay của chim nhạn để thực hiện cú lao mình ra khỏi mặt nước và kéo chim nhạn xuống nước.Cá vẩu bắt chim nhạn.Là loài cá khá hung dữ, cá vẩu thường tấn công các loại cá khác mà thậm chí cá heo con cũng có thể trở thành con mồi của chúng, ngoài ra thức ăn ưa thích của chúng là chim nhạn.Chúng thường theo dõi hàng chục nghìn chim nhạn cất cánh từ đường bờ biển ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương và đi theo bầy chim, tốc độ bơi của cá vẩu lên tới 60 km/h, một tốc độ giúp chúng vọt cao lên mặt nước để bắt chim.Nguồn: BBCsuu tam
Cali
Thuyền viễn xứ
Con thuyền viễn xứ biết về đâu ?
Mộng chửa tàn canh đã bạc đầu
Đáy biển mò kim hồn tổ quốc
Chân trời lỗi hẹn bóng chim câu
Ân tình một thuở bèo trên sóng
Nghĩa cử ngàn năm nước đươi cầu
Nắng Sở mây Tần thay đổi sắc
Ai dò lòng dạ cạn hay sâu ?
Tác giả: Trần Bảo Kim Thư
suu tam
MNLam
Cali
Wednesday, March 21, 2018
TRÊN CẦU THỜI GIAN
Với ngọn bút vẽ chữ dày, chữ mảnh,Bài nghĩa nhân ta học với giấy thanh,Cháu lớn lên với bàn gõ điện toán,Nên chẳng rành hương sách vở trong thanh.Bình minh rạng, mực tím pha đầy bình,Chuốc bút chì, soạn sách vở học trình,Ta uốn nắn nét bút trên trang giấy,Viết đầy trang bài thầy dạy công trình.Trời trưa, quà mẹ gói sáng tinh sương,Cùng chia sẻ với bạn bè thân thương,Hoa quả nồng hương thanh vườn sương tưới,Êm đềm, ngày phượng đỏ, mái học đường.Giờ tan học, bước bến bờ lau sậy,Tay trong tay, thanh tình trẻ thơ ngây,Nhặt đầy tay nhánh cây, cành hoa mọn,Gởi dày trang lưu bút nghĩa ân đầy.Thời thơ ấu, tình bạn thiết miên man,Giờ quá xa trên nhịp sóng thời gian,Nhưng chẳng nghe tuổi tháng năm chồng chất,Chỉ nghe mình bước chậm chốn ngỡ ngàng.Trên cầu thời gian, giòng đời luân chuyển,Nhìn muối pha sương tóc ngả màu huyền,Trong gió đổi thay, thăng trầm cuộc sống,Tâm bồi hồi, tri ân nhịp phước duyên.Trên sóng đời, lững lờ hay giông bão,Như thủy triều nước cuốn về nơi nao,Hay hạt bụi bay vòm trời vũ trụ,Ta sống vui trên thay đổi muôn màu.
suu tamHuỳnh Anh Trần-Schroeder
VPLan
Bordeaux
Tuesday, March 20, 2018
Monday, March 19, 2018
Sunday, March 18, 2018
Saturday, March 17, 2018
Vài định nghĩa để suy tư
Suu tamKhỏe, không phải là nhấc lên Mạnh, mà là để xuống Nhẹ
Strength is NOT about HEAVY lifting, but lowering it down LIGHTLY
Kính, không phải là đối với Trên, mà là xử với Dưới
Respect is not just toward your UPPER (boss), but how to work with your LOWER (staff)
Ðẹp, không phải là hút Người Vào, mà là giữ người Ở Lại
Beauty is not to PULL others toward you, but how to KEEP them with you
Xấu, không phải tại Gương Mặt, mà ở tại Cách Sống
Ugliness is not about a FACE, but it is about how one LIVES
Khéo, không phải tạo điều To, mà là làm tốt điều Nhỏ
Tactfulness is not about BIG ACTION, but about doing a SMALL GESTURE
Hay, không phải là Ngạc Nhiên, mà là sự Thú Vị
Wonder is not about a SURPRISE, but about a FEELING
Buồn, không phải vì Bên Ngoài, mà ẩn ở Bên Trong
Sadness is not about a OUTER SURFACE, but about something HIDDEN WITHIN
MNLam
Cali
HẸN MÙA HOA ANH ĐÀO.
Hoa anh đào và khách phương xa,
Xuân về trên sông Potomac,
Soi bóng trời mây, soi bóng hoa.
Năm ngoái hoa đã lỗi hẹn tôi,
Hoa nở sớm chẳng đợi chờ người,
Tidal Basin buồn trống vắng,
Quanh hồ chỉ thấy cánh hoa rơi.
Có lẽ tôi không chọn đúng ngày,
Gío đông tàn đã thổi hoa bay,
Dưới cội hoa đào tôi trách gío,
Tiếc hoa tôi hứng cả vào tay.
Tôi đã đi qua dốc phố buồn,
Buổi chiều căn nhà trong mù sương,
Cheo leo cây anh đào trước ngõ,
Lẻ loi vài cánh hoa mà thương.
Chẳng biết chủ căn nhà là ai,
Có yêu hoa bên cạnh cuộc đời?
Tối nay trong căn nhà khép cửa,
Hoa có vào trong giấc mộng dài?
Năm nay thì tôi lỗi hẹn hoa,
Tình ơi xin hãy gắng đợi chờ,
Hoa ơi xin hãy nở đúng hẹn,
Dù có hay không có tôi về.
Và cây hoa đào nơi nhà kia,
Trên con đường dốc vẫn chơ vơ,
Không có tôi về làm tri kỷ,
Gặp một lần đã ghi vào thơ.
Lại hẹn năm nào cuối tháng ba,
Có duyên sẽ gặp một mùa hoa,
Giữa triệu cánh đào màu hồng, trắng,
Tôi đắm say cuộc tình trong mơ.
Nguyễn Thị Thanh Dương.
( March, 05, 2018)
suu tam
VPLan
Bordeaux