HAPPY INDEPENCE DAY



Happy INDEPENDENCE DAY - JULY 4TH *** HAPPY BIRTHDAY

Le thi Khanh July 01 Huynh t Bich Lien july 23 ******* Mến chúc Các Bạn vui ngày sinh nhật cùng gia đình ,nhiều sức khoẻ và luôn may mắn NgocDung và nhom peda 67

Friday, June 28, 2013

Du lich trong sương mù



Moi thuong thuc nhac va du lich trong suong mu.

http://www.youtube.com/watch?v=PQ1LtEVgy4E&list=PLNBxCTIUVE71OincWxZa8Oa0cdJSv5Hhm
 suu tam
 LeKhuong
 NJ

Sunday, June 23, 2013

L'autruche...... magnifique !!





Elle n’a pas toujours la tête dans le sable…

Touche pas à mes oeufs, Compris ?

http://www.youtube.com/watch_popup?v=i7QGu4UkGKo&feature=player_embedded
suu tam
VHDiep
Suisse

Saturday, June 22, 2013

Não nhớ, não quên...


Trong khi ngủ, não sàng lọc thông tin trong ngày để đưa vào bộ nhớ. Muốn được vậy thì giấc ngủ phải sâu, phải ngon đến độ có nhiều giấc mơ. Tốt hơn nữa là làm sao để bận cách mấy cũng có giấc ngủ trưa. Không cần ngủ lâu, không cần hơn 30 phút, chỉ cần mươi phút đã đủ để dọn đường “phần cứng” của não bộ.
Trong khi thầy thuốc khắp nơi nghiên cứu cách chữa bệnh Alzheimer đụng gì quên đó của người già thì tình trạng đãng trí vừa nghe quên liền, chưa nói hết đã quên của người trẻ đã từ lâu vượt xa mức báo động.
Nhờ ngủ ngon mà nhớ                                                  
Nếu tưởng não nghỉ xả hơi khi gia chủ mơ giấc nam kha, thì lầm. Não cần giấc ngủ để... làm việc. Chính vì chất lượng của trí nhớ gắn liền với độ sâu của giấc ngủ, theo kết quả nghiên cứu ở Đại học Schleiweg-Holstein (CHLB Đức), nên người mất ngủ mất luôn trí nhớ.
Tất cả tín hiệu thần kinh trong ngày được bộ não tập trung, nhưng để đó. Chính trong lúc ngủ là lúc não sàng lọc thông tin để đưa vào bộ nhớ.
Muốn được vậy thì giấc ngủ phải sâu, phải ngon đến độ có nhiều giấc mơ. Tốt hơn nữa là làm sao để bận cách mấy cũng có giấc ngủ trưa. Không cần ngủ lâu, không cần hơn 30 phút, chỉ cần mươi phút đã đủ để dọn đường “phần cứng” của não bộ.
Biết là giấc ngủ quan trọng nhưng nếu tưởng chỉ cần dùng thuốc an thần để ngủ cho được nhằm tăng cường trí nhớ, thì lầm to. Thuốc an thần tuy tạo được giấc ngủ nhưng não bộ đồng thời cũng mê một lèo khiến quên luôn công việc ghi vào bộ nhớ.
20% năng lượng cho tư duy
Đừng thấy não nhỏ nên nghĩ não ít ăn. Não lúc nào cũng tiêu thụ không dưới 20% năng lượng của cơ thể riêng cho chức năng tư duy. Não vì thế rất cần nước và chất đường cho tiến trình sinh năng lượng.
Theo các chuyên gia ở Đại học Erlangen (CHLB Đức), uống không đủ nước trong ngày lại thêm bữa ăn chiều thiếu chất ngọt là một trong các lý do khiến bao nhiêu tín hiệu thần kinh vừa nhập vào lại ra ngay, cứ như nước đổ đầu vịt.
Không béo không bổ
Bên cạnh nước và chất đường, chất béo lại cần thiết cho cấu trúc của tế bào thần kinh, như 3-Omega, acid linoleic... là món ăn chính của bộ não. Đừng tưởng cử béo thì tốt cho não.
Trái lại là khác. Đừng để tăng mỡ trong máu vì đó là yếu tố bất lợi cho hoạt động của bộ não. Nhưng thiếu chất mỡ trong cơ thể cũng tai hại tương tự. Thêm vào đó, não không thể dẫn tín hiệu thần kinh, dù là hình ảnh hay âm thanh vào bộ nhớ nếu thiếu dưỡng khí.
Chính vì thế mà nhiều thầy thuốc khuyên dùng cây thuốc có công năng cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong não bộ, như bạch quả, việt quất, ngay cả cho người chưa có triệu chứng đụng đâu quên đó.
Đừng ngồi yên nếu còn thương não
Nhiều công trình nghiên cứu về bệnh lý do stress cho thấy, người vận động thể dục thể thao trong ngày ít quên hơn người thích ngồi nhiều hơn đi. Theo các nhà nghiên cứu về lão khoa ở Hoa Kỳ, vận động là điều kiện để bộ não không thiếu dưỡng khí trong đêm.
Tỷ lệ tai biến mạch máu não cũng như bệnh trầm uất thấp hơn thấy rõ ở nhóm người cao tuổi nhưng còn hăng hái hoạt động. Không cần nhiều nhưng đều. Cũng không cần thái quá, nhẹ nhàng thôi, như đi bộ, bơi lội, đạp xe, khí công, miễn là ngày nào cũng có.
Trăm hay không bằng tay quen
Cũng như các nội tạng khác, muốn não ngày nào cũng “bén nhọn” mà không tập luyện chẳng khác nào đi thi mà không học bài. Kiểu nào cũng được, chơi ô chữ, sudoku, học ngoại ngữ, vẽ tranh..., kiểu nào cũng tốt, miễn là đừng ngồi yên mỗi ngày nhiều giờ trước máy truyền hình vì nó tai hại vô cùng cho bộ não, ngay cả ở người còn trẻ, ngay cả ở trẻ con!
Căng thì căng, nhưng đừng quá thẳng
Stress là khó tránh trong cuộc sống được tiếng văn minh này. Khó tránh nhưng thiếu stress cũng không xong. Chỉ khổ cho não bộ vì nội tiết tố nẩy sinh trong tình huống stress bôi sạch bộ nhớ, chẳng khác nào virút trong máy tính. Biết vậy thì đừng già néo rồi tự làm đứt dây.
Trái lại, nên hai mặt đôi công, vừa tìm cách pha loãng stress bằng thể dục thể thao, thiền định, kiểu nào cũng được, miễn vui là chính, để chủ động bảo vệ tế bào thần kinh bằng hoạt chất sinh học có tác dụng kháng oxy-hóa.
Thêm vào đó, đừng tự đầu độc cơ thể và bộ não bằng thuốc lá, rượu bia, thịt mỡ... Với bộ não “ngập rác” thì quên là cái chắc vì đâu còn chỗ nào để nhớ!
BS. LƯƠNG LỄ HOÀNG -
Suu Tam
MNLam/Cali

 

How to Shaking Dungeness crab?



The fast way of cracking dungeness crab.
 Một cách gỡ thịt cua dễ dàng :

http://www.youtube.com/watch?v=7Eal-GfJ1_U     Rồi đây các anh chị nào thích nấu sẽ không còn ngại khi muốn làm mấy món như chả giò cua, miến xào cua, và bánh canh tôm cua, v.v..
Ít nhất lúc ăn cua trong tiệm thì mình sẽ rất sành điệu khi gỡ cua!
 
Suu tam
VHDiep
Suisse

Friday, June 21, 2013

3 loại cây thần kỳ biết bắt chước con người


https://skydrive.live.com/view.aspx?cid=4696711205723ECB&resid=4696711205723ECB%215262&app=Word

suu tam
PBLan
Canada

Sống với nhau như thế nào?

 
Tôi hỏi đất: đất sống với nhau thế nào?
Đất trả lời: chúng tôi làm nền móng cho nhau
Tôi hỏi nước: nước sống với nhau thế nào?
Nước trả lời: chúng tôi hoà lẫn vào nhau
Tôi hỏi gió: gió sống với nhau thế nào?
Gió trả lời: chúng tôi nâng cánh cho nhau
Tôi hỏi mây: mây sống với nhau thế nào?
Mây trả lời: chúng tôi tan biến vào nhau
Tôi hỏi cỏ: cỏ sống với nhau thế nào?
Cỏ trả lời: chúng tôi hoà quyện và réo rắt bên nhau
Tôi hỏi cây: cây sống với nhau thế nào?
Cây trả lời: chúng tôi che chở và leo quấn cho nhau
Tôi hỏi người: người sống với nhau thế nào?
Không ai trả lời
Không ai trả lời
Không ai nói gì cả
Vì người còn đang bận hờn giận  
Vì người còn chôn chặt nụ cười 
Vì người còn nghi kị-mưu chước nhau
Vì người còn nặng nỗi thương đau
Vì người còn quên đi lòng từ 
Vì người còn chưa biết được rằng sự sống vốn rất mau... tàn lụi...
 
 
suu tam
NMNguyet
VN

MỘT BUỔI SÁNG !





MỘT BUỔI SÁNG !

Sáng thức dậy biết mình còn đang thở
Tức là ta còn sống, sướng quá thôi
Ngm bình minh tưng bừng hoa đua n
M rng hn ta đón mt ngày vui.

Sáng thức dậy nghe nhộn nhàng chim hót
Lúc líu lo, lúc ríu rít bên rào
Như giục ta: cùng vui dù giây lát
Ngày mai này ai biết sẽ ra sao?

Sáng thức dậy nhìn tri, sau mưa gió
Nắng hồng lên, sưởi ấm mấy ngọn lau
     ng bảo ta: sống trong đời bể khổ?
Đem tình thương sưởi ấm cho nhau.

Sáng thức dậy xem ngoài kia lũ trẻ
Đời vô tư, mc sc chúng nô đùa
Luôn tíu tít, luôn vui cười như thể
Nhc nh mình: nên sng tui ấu thơ.

Sáng thức dậy bồi hồi ôn quá khứ
Rồi băn khoăn lo nghĩ đến tương lai
Quá khứ mất, tuơng lai mơ hồ quá
Chi bng mình vui hin tại sáng nay.
                           21/6/13   
                      QUANG TUẤN