suu tam
PBLan
Canada
Wednesday, December 31, 2014
10 loại thực phẩm bị "cấm ky" khi uống thuốc
suu tam
PBLan
Canada
Tuesday, December 30, 2014
Monday, December 29, 2014
Sunday, December 28, 2014
Saturday, December 27, 2014
Friday, December 26, 2014
Quan cháo người Hoa
Chủ tiệm (CT): Ngộ bưng cháo cho cha ngộ bán.
PV: Vậy cửa hàng này có bao nhiêu năm?
CT: Không có năm, chỉ có đời. Mấy đời lận. Bà cố ngộ bán cháo. Ông nội ngộ bán cháo. Cha ngộ bán cháo. Ngộ bán cháo. Con trai ngộ…
PV: Trời ơi! Không có gì khác ư?
CT: Khác chớ, ngày trước có một cửa hàng ở Quảng Châu, bây giờ có hai cái ở Sài Gòn, ba cái ở Hoa Kỳ, bốn cái ở Úc.
PV: Người ta thành công thì sẽ cho con cái làm Giám đốc, còn ông?
CT: Ngộ có thành thì vẫn cho con làm chủ cửa hàng.
PV: Ông không muốn chúng đi học sao?
CT: Muốn nhiều, con ngộ một đứa có bằng Thạc sĩ kinh doanh cháo, đứa khác vừa bảo vệ luận án Tiến sĩ cơm
PV: Ở trong bếp à?
CT: Ở Đại học Havard, Mỹ.
PV: Học xong chúng nó về đâu? Thành ông gì?
CT: Về nhà này, thành người rửa bát cho “papa” chúng.
PV: Ông gọi khách hàng là vua hay thượng đế?
CT: Gọi không quan trọng. Quan trọng là đối xử thế nào?
PV: Truyền thuyết kể lại rằng nhiều tỷ phú người Hoa đi lên từ một thùng đậu phụng rang, đúng không?
CT: Không, những ngày đầu tiên làm sao có tới cả thùng, chỉ vài trăm hột thôi.
PV: Có tiến mà ông mặc bộ đồ vải thô thế này à?
CT: Dạ, người vô đây chủ yếu là người bình dân. Họ sẽ còn vô nếu thấy chủ tiệm cũng giống như họ.
PV: Lý do gì khiến người Hoa hay chọn kinh doanh ăn uống.
CT: Thưa, đơn giản vì kinh doanh đó phục vụ cái bụng con người. Nếu phục vụ cái đầu sẽ phát sinh nhiều rắc rối lắm.
PV: Ông bán cháo tim gan mà sao sáng ra nhà ông ăn toàn cháo trắng với củ cải muối?
CT: Dạ, nếu ngộ cứ ăn cao hơn khả năng của ngộ thì thế nào cũng tới lúc ngộ phải nhảy vào nồi cháo.
PV: Chắc là ông ít vay vốn ngân hàng?
CT: Nhà băng có tiền, nhưng không bao giờ có cách nấu cháo để mượn cả.
PV: Bây giờ tôi muốn ăn một tô, nhưng tôi chưa có tiền mai thanh toán được không, thưa ông?
CT: Dạ không phải là ngày mai mà 20 năm sau cũng được.
PV: Nhưng lúc ấy lãi suất thế nào?
CT: Dạ, lãi là ông luôn nghĩ tới hàng cháo này, đấy mới là lãi to. —
suu tam
MNLam
Cali
suu tam
MNLam
Cali
Thursday, December 25, 2014
: Chuc mung Giang Sinh : Xem đàn Trưng & đàn Tỳ Bà
Trình diễn đàn Trưng và đàn Tỳ Bà ( rât hay... xin kiên nhân theo doi tu dâu dên ...cuôi )
suu tam
NTHoang/Hanh
Canada
Wednesday, December 24, 2014
Tuesday, December 23, 2014
Mắm tôm chua Huế
5 lbs tôm tươi bỏ đầu rửa sạch gạch hoặc 5 lbs tôm đong lạnh
1/2 cup tỏi thái lát
1/2 cup riềng thái sợi
2 muổng canh ớt bầm
1/2 muổng đường
3 cup. Nước mắm ngon
3 cup nước lạnh
Phần một:
Tôm đông lạnh phải xả cho tan đá,.
Dùng 1/3 gallon nước hoà tan với 2 cup dấm,3 muổng canh muối cho tôm vào ngâm không nên nén chặt quá và không để con tôm nào trồi lên mặt nước 18 đến 24 tiếng sau đó đổ ra xã nước lạnh cho sạch,để ráo nước xong trộn riềng tỏi đã thái sẵn cho ớt vào trộn đều
Phần hai:
Đung 3 cup nước với. 1/2 cup đường cho sôi tan đường, cuối cùng cho 3 cup nước mắm vào rồi tắt bếp chờ 15 phút cho nước mắm còn ấm cuối cùng đổ vào tôm mà chúng ta đã trộn đều với tỏi và riềng ớt.
Khi nước mắm còn ấm cho vào lọ đậy kín,nếu mùa hè để bên cửa sổ có nắng 3 ngày còn mùa đông để 1 tuần xong cất vào tủ lanh.
Mắm tôm chua dùng với thịt luột,khế chua,chuối chát,hành gừng hoặc xoài xanh và các thứ rau thơm.
internet search
Cò Lả. Dân ca Bắc Bộ
____________________________________________________________________________________________________
Nguyen Tron
www
.ntronphoto.com
Monday, December 22, 2014
Sunday, December 21, 2014
Tấm lòng vị tha
Câu chuyện "Người phụ nữ được cảnh sát giúp đỡ sau khi ăn trộm" lay động trái tim
Tấm lòng vị tha của viên cảnh sát người Mỹ với 1 người phụ nữ nghèo khổ đang khiến hàng triệu người dân trên toàn thế giới vô cùng xúc động.Mới đây, một câu chuyện ấm áp tình người và đầy tính nhân văn đã được lan truyền chóng mặt trên khắp các trang báo mạng. Câu chuyện kể về nghĩa cử cao đẹp khi một viên cảnh sát ở thành phố Birmingham, bang Alabama, Mỹ đã quyết định không bắt giam một phụ nữ lớn tuổi ăn trộm trứng, mà thay vào đó anh đã mua 1 hộp trứng tặng cho bà.
Báo chí địa phương đưa tin sau khi vào siêu thị để mua đồ, bà Helen Johnson đã thiếu mất 50 xu mới đủ tiền mua 1 lố trứng, vì thế, bà nghĩ rằng nếu chỉ ăn trộm 5 quả trứng, bà đã có đồ ăn cho mấy đứa cháu đang ở nhà. Nghĩ vậy, bà Johnson bèn lấy 5 quả trứng bỏ vào túi áo khoác. Tuy nhiên, đúng lúc ra cửa, bà đã bị giữ lại.
Cảnh sát sau đó cũng đã được gọi tới để xử lý vụ việc, tuy nhiên, thay vì bỏ tù người phụ nữ đáng thương, viên cảnh sát William Stacey đã mua 1 lố trứng tặng bà. Hành động của anh khiến bà Johnson vô cùng ngạc nhiên và xúc động bởi lúc đó, bà nghĩ chắc chắn bà sẽ bị ngồi tù vì tội trộm cắp.
Chia sẻ trên đài truyền hình địa phương WIAT-TV, bà Johnson cho biết gia đình bà rất khó khăn, vì vậy, họ luôn phải kiếm ăn từng bữa. Lúc bà đặt chân vào siêu thị Dollar General, mấy đứa cháu của bà ở nhà đã phải nhịn đói suốt 2 ngày. Bởi vậy, bà đã đánh liều lấy trộm 5 quả trứng. "Tôi nghĩ nếu không kiếm được gì cho mấy đứa nhỏ ăn, chúng sẽchết đói," bà Johnson nói.
Sau khi được tặng trứng, bà Johnson đã vô cùng ngạc nhiên và xúc động. Bà cho biết "Viên cảnh sát này đã giúp tôi nhận ra con đường chân chính, và tôi sẽ không bao giờ quên."
Trong khi đó, anh Stacey thì cho biết khi tới hiện trường, bà Johnson đã bật khóc nức nở và cố gắng vét sạch túi đểđưa toàn bộ số tiền bà ấy có cho anh. "Tôi nói với bà ấy là đừng bao giờ làm chuyện tương tự như vậy nữa. Tôi hy vọng và cầu nguyện và chắc chắn rằng bà ấy sẽ không làm việc đó lần nữa", anh Stacey nói.
Hành động cao thượng của cảnh sát Stacy đã được 1 người tình cờ nhìn thấy và ghi lại. Sau khi được đăng tải, đoạn clip đã thu hút sự chú ý của hàng triệu người dân trên toàn thế giới.
Thế nhưng, câu chuyện tốt đẹp vẫn chưa dừng lại ở đó, vào ngày thứ Tư vừa qua, cảnh sát Stacy cùng đồng nghiệp đã có mặt tại nhà bà Helen Johnson (47 tuổi) để trao tặng cho gia đình bà 2 xe tải chất đầy đồ ăn. Món quà này được trao tặng với mong muốn bà Johnson cùng con cháu có được 1 Giáng sinh ấm áp và đủ đầy.
Những giọt nước mắt không ngừng tuôn rơi, bà Johnson cho biết "Lần cuối cùng nhà tôi có nhiều thức ăn như này làkhi tôi 12 tuổi, lúc ấy, tôi còn sống với bà."
Câu chuyện sau khi được trang Dailymail chia sẻ cũng đang thu hút gần 120.000 lượt "like" cùng hàng nghìn lượt chia sẻ. Hiện, hành động cao cả của viên cảnh sát William Stacy vẫn đang được ngợi ca trên toàn thế giới.
suu tam
Mnlam
Cali
Mnlam
Cali
Saturday, December 20, 2014
ĂN TRỘM TRÁI CÂY CỦA VUA
Có 3 thằng ăn trộm trái cây của
vua, bị quân triều đình bắt được. Quan lớn xử như
sau :
- Thằng nào nuốt được trái cây
mình ăn trộm mà không cười, thì được tha.
Thằng đầu nuốt hoài không được
trái quýt --> Chém.
Thằng thứ 2 nuốt trái nho xong,
cười --> Chém.
Hai thằng gặp nhau trên thiên
đàng. Thằng thứ nhất chửi thằng thứ 2 :
- "Mẹ . . . , có mỗi trái nho
nuốt không xong là sao vậy mậy ?"
Thằng thứ 2 trả lời :
- "Tao nuốt xong rồi, tự nhiên
quay qua, thấy thằng kia đang cầm trái sầu
riêng….hic…nên tao cười”.
suu tam
MNLam
Cali
Friday, December 19, 2014
THANH BẦN
Rừng thu ai trãi vàng mọi lối,
Lác đác vàng gieo khắp núi đồi,
Vài cánh chim ngàn bay về tổ,
Bàng bạc chân trời mây vàng trôi.
Tưng bừng thác đổ trong rừng thẳm,
Suối ngàn, nước bạc chốn sơn lâm,
Rừng lan hàm tiếu đùa trong nắng,
Văng vẳng gần xa nhạc thâm trầm.
Huy hoàng ai họa cảnh ngàn vàng,
Dịu dàng ai trổi khúc tiêu tan,
Trôi theo dòng suối ngày ảo ảnh,
Tan trên giòng nước giấc bàng hoàng.
Ngẩn ngơ giữa đất trời thanh tịnh,
Chơi vơi nguyên thủy chốn an bình,
Thoang thoảng hương ngàn qua rừng lá,
Thiên nhiên mộc mạc, suối ân tình.
Một thoáng qua rồi mộng hoàng hoa,
Rũ áo phong sương, bụi nhạt nhòa,
Vui cảnh thanh bần miền rừng núi,
Trả lại thăng trầm nhịp phồn hoa.
Huỳnh Anh Trần-Schroeder
suu tam
VPL
Bordeaux
SẦU ĐÔNG
Ai xui con nhạn gọi vào Đông
Cho tuyết sương tràn khắp núi sông.
Liễu úa vườn hoang, run rẩy lá
Cúc tàn ngỏ vắng, rã rời bông.
Não nề trời đất mùa băng giá
Thấm thía tâm tư nỗi lạnh lùng.
Trăn trở tình dài đêm rét mướt
Gom sầu cô quanh gởi Đông phong.
Cali mùa Đông 2014
QUANG TUẤN
Ouvrir une carte de Noël à chaque jour d'ici le 25
J'ai reçu ce cadeau que je vous transmets avec plaisir.
La possibilité d'ouvrir une carte de Noël à chaque jour d'ici le 25.
À vous de les découvrir...
En attendant Noël, que chaque jour vous apporte un cadeau !!
Bonne journée à chacun.
À vous de les découvrir...
En attendant Noël, que chaque jour vous apporte un cadeau !!
Bonne journée à chacun.
Sur la première carte n'oubliez pas de cliquer sur le rouge-gorge
Cliquez sur l'un des liens ci-dessous puis sur l'image quand elle est chargée pour voir l'animation, c'est magique !
Avec toute mon amitié, Bonnes Fêtes de Noël 2014 et de Nouvel An 2015
Que la Nouvelle Année vous apporte chaleur et joie au quotidien, Santé, Chance, Réussite et du Bonheur souhaité.
Amicalement
Phương Lan.
Bordeaux
Thursday, December 18, 2014
Nắng Lẻ Chiều Thu
Dải nắng muộn uốn qua lòng
suối,
Nhánh rong già tiếc nuối bâng
quơ.
Cây
khô rải lá hững hờ,
Mây say say
gió, núi mờ mờ sương.
Thân lưu lạc hồn nương bóng
cỏ,
Gót chân đau kiếm ngõ quay
về.
Một
đời vướng víu cơn mê,
Giật mình
chẳng biết trời quê chốn nào.
Đêm vỡ giấc lao chao đèn
gió,
Bóng ngày thơ lấp ló bên
giường.
Cắn
răng làm kẻ qua đường,
Vu vơ tiếng
lá, vấn vương dấu giày.
Lau sậy trót sa lầy than
khóc,
Khúc buồn lay mái tóc bạc
phơ.
Ấp ôm
mãi hạnh phúc hờ,
Nơi kia nào
có ai chờ mà mong.
Câu thơ lạnh buồn hong trên
giấy,
Nốt nhạc mềm lẩy bẩy van
xin.
Gương
xưa lạnh lẽo đứng nhìn,
Bóng người
năm cũ đã nghìn trùng xa.
Tiếng giun dế thiết tha hờn
giỗi,
Cơn mưa phùn bối rối tạt
ngang.
Sẩy
tay đánh mất Thiên đàng,
Trơ thân
đất khách lang thang gánh sầu.
Đĩa sành sứt, miếng trầu lạc
lõng,
Tách trà vơi đứng hóng duyên
thừa.
Ngập
ngừng câu chuyện ngày xưa,
Lối mòn quá
khứ dần thưa tiếng cười.
Phố đổi chủ, đười ươi đứng
gác,
Khách qua đường ngơ ngác nhìn
nhau.
Tiếng
chào quên đã từ lâu,
Ngượng
ngùng chớp mắt quay đầu bước nhanh.
Gió biển lạnh tanh tanh mùi
máu,
Sóng đổ bờ láu táu tâng
công.
Thương bầy còng gió biển Đông,
Cong lưng
xe cát long đong dựng nhà.
Men gốc rạ, lê la làn
khói,
Bướm lỡ đường chết đói cành
khô.
Lá
rơi khuấy động mặt hồ,
Cây soi mất
bóng hồ đồ trách mây.
Đường cỏ chết, vết giày nhếch
nhác,
Nẻo sao về, bóng vạc dần
lu.
Bao
mùa áo đậm hơi thu,
Vẫn hoài
nhớ tiếng mẹ ru canh dài.
Tia nắng lẻ dằng dai đã
khuất,
Giọt sương phai lất phất qua
thềm.
Ngậm
ngùi ngắm ngọn đèn đêm,
Thấy đời
mình lại ngắn thêm một ngày.
Trần Văn Lương
Cali, 12/2014
suu tam
VPL
Bordeaux
Subscribe to:
Posts (Atom)