Bí quyết làm hành phi

Bí quyết làm hành phi để lâu vẫn giòn tan

Hôm qua nấu món phở gà

Dọn ra chồng bảo cho anh ít hành

Ăn xong anh nói rất nhanh

Dạo này anh thích món hành em phi.

• Hành tím lột bỏ vỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh ( để khi thái không bị cay mắt). Lấy hành tím ra bào mỏng. Trải ra khay phơi nắng khoảng 2 tiếng cho hành hơi héo.
• Cho nước cốt chanh vào hành trộn trước.

• Sau đó cho bột bắp vào trộn đều.

• Bắt chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho hành vào phi với lửa vừa. Trong khi phi thì cứ thỉnh thoảng đảo nhẹ cho hành vàng đều. Khi thấy hành có màu vàng hơi nhạt là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
• Hành vừa vàng vớt ra để 1 chút là lên màu đậm hơn các bạn nhé. Vì vậy, nếu các bạn để hành vàng như ý mới vớt ra thì hành sẽ bị đậm màu như cháy.

• Với bí quyết vừa chia sẻ trên, mình cam đoan bạn sẽ có hành phi để lâu vẫn giòn, vẫn thơm.
• Chúc các bạn thành công với mẹo vặt này nhé!

suu tam

MNLam
Cali

" HOW I LOVE YOU" - 62e Congres a Montreal ...Enjoy

	Mariebichl Pham has shared a video with you on YouTube Engelbert Humperdinck-How I Love You (lyrics) by X05Radar suu tam PBLan Canada

Món khô gà xé sợi

Món ăn này đang được dự đoán sẽ soán ngôi vị của thịt bò khô

Thịt bò khô vẫn được cho là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng nhất. Món khô gà xé sợi chiên giòn đang cho thấy được sức hút khá mạnh mẽ. Món ăn này đang được dự đoán sẽ soán ngôi vị của thịt bò khô. Khô gà vừa là ăn vặt siêu ngon lại giảm mỡ, tăng cơ hiệu quả đấy! Qua rồi thời nhịn ăn để mong cơ thể gầy đi. Hiện nay chế độ siết cơ để tiêu mỡ mới là cách giảm béo hiệu quả. Bằng việc tăng cường protein trong thực phẩm kết hợp luyện tập, bạn có thể xây dựng cơ bắp và giúp người thon gọn, chắc khỏe hơn. Tận dụng thịt gà giàu protein, hãy thử làm món khô gà xé xợi để nhâm nhi mỗi khi buồn miệng nhé! Thay cho các món ăn vặt độc hại như khoai tây chiên hay bánh ngọt, khô gà không chỉ giúp giảm một lượng lớn muối và đường dư thừa nạp vào, mà còn góp phần giúp cơ bắp phát triển và giảm mỡ đấy! Học cách làm khô gà xé sợi vừa ngon vừa bổ này thôi: Nguyên liệu: - 500gr ức gà - 4 cây sả - Sa tế ớt - Hành, tỏi - Lá chanh - Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu thực vật Cách làm khô gà xé sợi: Bước 1: - Sơ chế nguyên liệu: đập dập 2 nhánh sả, băm nhỏ 2 nhánh sả, băm nhỏ 1 củ hành và 2 tép tỏi. Bước 2: - Cho gà vào nồi cùng 2 nhánh sả đập dập, 3-4 lá chanh, 1 muỗng cafe muối, luộc chín. Bước 3: - Vớt thịt gà ra để nguội rồi xé sợi. Bước 4: - Bắc chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên giòn và vàng đều, lưu ý chiên lửa nhỏ kẻo cháy thịt. Sau đó vớt thịt gà ra giấy thấm bớt dầu. Bước 5: - Cho vào chén 1 muỗng canh sa tế ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, hòa thành hỗn hợp nước sốt. Bước 6: - Bắc chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm, cho tiếp sả băm vào. Bước 7: - Cho thịt gà và hỗn hợp sốt vào và đảo đều tay, nhỏ lửa để gia vị được ngấm vào thịt, đảo đến khi thấy nước sốt cạn và thịt gà săn lại thì tắt bếp. Nếu thích ăn cay, hãy chấm khô gà với sa tế nhé! suu tam Biet/ladyclub Houston

Benefits of taking a nap in the afternoon

Dear friends

I found a very interesting article published by the Journal of The American Geriatrics Society on 6^th January 2017 on the benefits of Napping with people over 65 years old.

Taking a nap , or like the French people say “la sieste” , is a matter of  personal habit and also of national culture.

The French, Spanish , Italian people as well as other people living around the Mediterranean Sea are taking a daily nap in the afternoon.

If you are travelling in Europe, you will find consistently that many small shops are closed for about 2 hours after lunch time, many shops will reopen only by 3-4PM. The local people are taking religiously the daily nap.

It will be almost a sacrilegious act to interfere with people while they are taking their nap.

          It seems that American, British and German people – and many other people with Anglo-Saxon/Protestant  ways of life – are frowning on this “napping” custom.

 

          Recently the American Geriatrics Association did a combined medical study with their counterparts in China on this topic of taking a nap after lunch, in the afternoon.

The study is based on the habit of a cohort of 3000 Chinese citizens aged over 65 years old.

The study follows the changes – if any- the cognitive capacity of the people who are taking a nap.

          The study found an increase in the cognitive ability of these people in the study, compared with people of the same age who are not taking a nap in the afternoon.

          The result is very interesting: The people who are not taking a nap are behaving ( losing their cognitive ability) as if they are 5 years older than the people- taking a nap -  included in the study.

          As we do know, one of the saddest signs of Alzheimer Disease is the gradual loss of cognitive ability and loss of memory that come gradually with people affected with this cruel disease.

          Somehow taking a nap of about 1 hour in the afternoon seems to prevent - or delay -  this loss of cognitive aptitude for some 5 years.

          5 years could be a night and day miracle for these people and their families who must carry the burden of caring for them.

          We have many Geriatrics specialists among us in the Forum,  including my dear friend Dr Pham Hieu Liem “le Samurai” , Professor of Geriatrics, who can add their expert comments on this article  from the Journal Of The American Geriatrics Society published on line this week.

If you have the habit to take a “sieste” in the afternoon, you don’t have to feel guilty anymore.

You can find the link to this article here:

http://www.medicaldaily.com/ naps-and-your-brain-take- afternoon-snooze-stay-sharp- 407962

suu tam PQT Canada

Naps Will Keep Your Mind Sharp www.medicaldaily.com A lot of us feel the urge to nap during the day, so maybe we should embrace it.

Show quá hay !

https://youtube.com/embed/1yuxRt16F2w?rel=0

suu tam
MNLam
Cali

CâyTrầu Bà

Cây trầu bà có tác dụng giảm thiểu ô nhiễm do chính những vật dụng trong nhà sản sinh ra mà mỗi nhà đang dùng rất nhiều. Đó là máy tính, điện thoại di động, TV, tủ lạnh, lò nướng, lò vi sóng… Các chất này thoát ra từ các vật liệu như cao su, chất dẻo, vecni, xăng dầu, chất tẩy rửa, khói thuốc lá, hơi bếp gas, các loại giấy mực… cũng vô cùng độc hại. Vì thế bạn hãy trồng ngay vài cây trầu bà trong nhà của mình, một thứ lọc không khí tự nhiên không gì so sánh bằng. Sau hàng loạt thí nghiệm,kết quả thu được thật thú vị: cây trầu bà giúp giảm thiểu ô nhiễm ozon rất tốt! Đề tài nghiên cứu này của Hạnh đã được trao giải ba Giải thưởng Eureka lần 12-2010. Chúng ta đều biết rằng cây cối thải ra khí Oxy. Nhưng rất ít người trong chúng ta biết rằng chúng có thể làm sạch không khí khỏi nấm mốc và độc tố, điều này rất có lợi cho sức khỏe. NASA gợi ý nên có từ 15 đến 18 chậu cây trên diện tích 500 mét vuông. Trong 80 mét vuông, bạn sẽ cần 3 đến 4 cây. Riêng phòng ngủ, chỉ cần đặt một chậu cây. Ngoài ra, NASA đã làm một nghiên cứu về cây trong nhà, và kết luận rằng có một số loại cây giúp làm sạch không khí và loại bỏ độc tố vượt trội. Cây trầu bà vừa và nhỏ có thể để trên nóc tủ, trên bàn làm việc, treo cạnh cửa sổ để cành lá rủ xuống nhẹ nhàng. Trầu bà là một trong những cây nội thất phổ biến nhất. Cây giúp làm sạch không khí trong nhà. Để cây cạnh các thiết bị điện tử sẽ hấp thu các chất phóng xạ phát ra từ máy tính, TV, máy in,… Cây trầu bà, còn có tên gọi là hoàng tâm điệp (Golden Pothos, Epipremnum aureum). Cây trầu bà là cây thân thảo leo, thân tròn mập mang nhiều rễ khí sinh, bò dài hoặc buông thõng xuống trên các chậu treo. Lá đơn, mọc cách, thuôn dài ở đỉnh,tim ở gốc, màu xanh bóng với các vạch màu trắng, vàng nằm rải rác trên phiến lá. Cụm hoa dạng mo, cuống ngắn. Tốc độ sinh trưởng của cây trầu bà khá nhanh. Cây trầu bà chịu bóng bán phần, nhu cầu nước cao, có thể làm cây thủy sinh. Cây sống tốt ở bóng râm, phát triển rất nhanh nơi có khí hậu mát mẻ, hút nước nhiều. Cây trầu bà có thể để bình cây leo ở góc phòng hoặc treo những chậu cây nhỏ gần cửa sổ, chúng làm cho căn phòng sinh động và tự nhiên hơn. Phong thủy: cây trầu bà là may mắn, thành đạt và bình an, cây trầu bà thường được trồng để làm đẹp, trang trí… hoặc làm nguyên liệu cắm hoa. Thích hợp để trồng trang trí trong văn phòng, nhà hàng – khách sạn, tại nhà… hoặc môi trường có nhiều tiếng ồn. Giống như nhiều cây dây leo khác, trầu bà khắc phục tình trạng có khí formaldehyde, carbon monoxide và benzene trong nhà. Therealtz © VietBF

suu tam
MNLam
Cali

Từ 1 đến 9 chữ đối nghịch

suu tam
Lily Kwang
La

Vietnamese woman billionnaire

Vietnam's Budget Airline Founder Is Southeast Asia's Only Woman Billionaire

suu tam
PKLoan
Houston

Nhạc TQNGO.

https://www.youtube.com/watch?v=MmCs879JkiA
suu tam
VPLan
Bordeaux

ĐÔI MẮT

Thuở đầu đời, lên năm, lên sáu,

Mẹ bảo mắt con trong trời sao,

Màu hạt dẻ, thanh hương đất mới,

Màu dịu dàng, trong sáng, thanh tao.

Tuổi mười lăm, lứa độ trăng rằm,

Mắt trong bỗng trở buồn thăm thẳm,

Như rừng lá thu mưa bụi rải,

Mẹ ngại đời con lắm thăng trầm.

Hai mươi tuổi đời, tình dang dỡ,

Mắt u sầu, hoen ngấn lệ mờ,

Rồi từ đó, giòng đời đưa đẩy,

Mắt khóc chuyện buồn, nỗi bơ vơ.

Mắt khóc chuyện ta, khóc chuyện người,

Mười năm khóc chuyện đời tả tơi,

Chợt bừng tỉnh trăm năm ngắn hạn,

Nguyện xoay chiều vận phước trong đời.

Mắt sầu, ta đổi màu ai bi,

Ta vẽ màu trời thanh mắt mi,

Chọn son tô điểm vành môi mọng,

Đẹp nét vui tươi, dẹp sầu vơi.

Áo hoa thay áo nâu, áo vải,

Áo màu mây nước, áo trang đài,

Áo lụa tơ ngà, màu ngày nắng,

Áo tà lã lướt như bướm bay.

Suối tóc giắt trâm, cài hoa lá,

Hài nhung thêu gấm, dáng ngọc ngà,

Nhìn gương vẫn còn bao phong nhã,

Mắt bỗng reo vui, dáng hoa đào.

Mẹ ơi, con tìm lại màu thanh,

Mắt ngày trời thắm áng mây lành,

Mắt thuở vào đời ngày trong sáng,

Mắt nhìn muôn nét đẹp trong lành.

Từ đó, mắt thôi buồn dang dỡ,

Nhìn đời long lanh nắng nên thơ,

Từ đó đời bỗng vui rạng rỡ,

Đổi hướng, xoay chiều, đời còn mơ.

      Huỳnh Anh Trần-Schroeder

suu tam
VPlan
Bordeaux

Những tiên đoán 10 năm tới

http://baotreonline.com/nhung- tien-doan-10-nam-toi/

suu tam
PBLan
Canada

Một lời cam kết 220 năm

.KD: Một câu chuyện cảm động. Quá nhân bản, đầy sự tử tế của con người. Kính trọng những tấm lòng!
Xin đăng lên để bạn đọc chia sẻ
———————–  

Bên bờ sông Hudson ở New York, cách lăng mộ của vị Tống thống đời thứ 18 của nước Mỹ Ulysses S. Grant chưa tới 100 mét, có một ngôi mộ của một cậu bé. Bên cạnh ngôi mộ có một tấm biển bằng gỗ, ghi lại một câu chuyện như sau:
Ngày 15 tháng 7 năm 1797, có một cậu bé 5 tuổi bất hạnh bị rơi xuống vách núi và tử vong. Cha mẹ cậu bé vì quá đau thương, tuyệt vọng nên đã xây một ngôi mộ ngay ở cạnh nơi cậu bé đã qua đời.
Sau đó vì tình hình kinh tế gia đình khó khăn, cha cậu bé đã bất đắc dĩ phải chuyển nhượng mảnh đất này, tuy nhiên, bản hợp đồng có kèm theo một yêu cầu đặc biệt cho người chủ mới: hãy vĩnh viễn lưu giữ lại phần đất nơi đặt ngôi mộ của cậu bé.
 
Người chủ nhân mới đồng ý với điều kiện này và viết nó vào trong điều khoản hợp đồng. 100 năm qua đi, mảnh đất này chuyển đổi bán cho rất nhiều người, nhưng phần mộ của cậu bé vẫn được giữ nguyên ở đó.
Năm 1897, mảnh đất được lựa chọn để đặt làm lăng mộ yên nghỉ của Tổng thống Ulysses S. Grant, nhưng điều khiến nhiều người xúc động hơn nữa là mộ phần của cậu bé vẫn được giữ lại ở đó và trở thành lăng mộ hàng xóm của Tổng thống Grant.
Lại 100 năm nữa qua đi, đến tháng 7 năm 1997, nhân dịp kỷ niệm 100 năm nhân ngày xây dựng lăng mộ của Tổng thống Grant, thị trưởng thành phố New York đã tới đây để tưởng nhớ và ông đồng thời cho tu sửa lại phần mộ của cậu bé. Chưa dừng lại ở đó, ông còn đích thân tự tay viết câu chuyện này lên phần mộ của cậu bé để có thể lưu truyền đời đời cho hậu thế.
Một hợp đồng kéo dài hơn 200 năm đã cho chúng ta thấy một đạo lý làm người rất đơn giản: Khi đã hứa, nhất định phải giữ lời.

suu tam
MNLam
Cali