suu tam
Than/Kimhoan
Paris
Friday, December 31, 2010
Curiosite dans le monde 3
suu tam
Than/Kimhoan
Paris
MENU de BONNE ANNEE
Cocktail de l'Amitié
Velouté de Bonne Santé
Poêlée de Gentillesse
Brochettes de Bonnes Nouvelles
Plateau de Loisirs
Biscuit d'Amour au Coulis de Tendresse
VHDiep
Suisse
Thursday, December 30, 2010
Meo vat Bí quyết nấu canh ngon
Bí quyết nấu canh ngon
Muốn có một nồi canh thơm ngon, phải có một ít nghiên cứu. Có người muốn nấu nhanh, đã cho nước sôi hay nước đun sôi để nguội vào nồi, làm món canh có mùi vị không tươi. Nếu nấu canh thịt, trước tiên trụng thịt qua nước sôi, mục đích là loại bỏ máu và một phần chất béo, dự phòng món canh quá béo ngậy. Nồi nấu canh tốt nhất là loại chuyên dùng bằng đất với chất liệu mịn.
Lưu ý, khi nấu canh không nêm muối quá sớm vì muối có thể làm cho phần nước trong thịt phóng thích nhanh, cũng sẽ tăng chất đạm vón kết, ảnh hưởng vị tươi của canh. Ngoài ra, hiện nay đa phần muối đều có iod, nếu nêm muối quá sớm, iod sẽ mất mát một phần, cũng bất lợi cho việc hấp thu iod.
Nước tương cũng không thể nêm sớm, tất cả các vật liệu khác như hành, gừng, rượu cũng không được nêm nhiều, nếu không sẽ ảnh hưởng vị ngon vốn có của món canh.
Nấu canh không phải càng lâu càng tốt. Các chất dinh dưỡng trong canh chủ yếu là acid amino, thời gian tăng nhiệt quá lâu sẽ sản sinh ra những chất mới, chất dinh dưỡng sẽ bị phá hỏng, thường canh cá nấu khoảng một giờ; canh gà, canh sườn nấu khoảng 3 giờ là được.
Dùng canh với điều hạp và kỵ
Trước khi ăn cơm nên hớp vài muỗng canh để giúp “bôi trơn” dạ dày và đường ruột, làm cho thức ăn dễ nuốt trôi, có hiệu quả dự phòng thức ăn rắn, kích thích niêm mạc đường tiêu hóa. Ngoài ra, nước canh giúp khai vị, tăng sự thèm ăn, cũng như trợ giúp nhào trộn và làm loãng thức ăn, có ích cho niêm mạc dạ dày tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Cần lưu ý, không uống canh quá nhiều sẽ làm loãng dịch vị, bất lợi cho tiêu hóa, hấp thu thức ăn. Ngoài ra, nếu uống nhiều canh sẽ làm giảm bớt lượng thức ăn trong một bữa ăn.
Bữa ăn tối không nên uống nhiều canh, nếu không sẽ tiểu đêm nhiều gây mất ngủ. Người béo phì trước khi ăn, nếu dùng món canh rau, vừa thỏa mãn sự thèm ăn vừa giúp giảm béo. Phụ nữ đang cho con bú, người có tuổi, trẻ em... càng nên ăn món canh xí quách thường xuyên hơn.
Lương y BÀNG CẨM
(Theo báo NLD)
Wednesday, December 29, 2010
Nouvelle définition du mot FRANCE
Il fallait y penser!
FRANCE:
F EDERATION des R EFUGIES A RABES N OURRIS par les C AISSES de l' E TAT
suu tam
PKL
Houston
Chyện vui cuối năm
An American lawyer and a Vietnamese are sitting next to each other on a long flight to Saigon . The lawyer believes that Vietnamese are so dumb that he could put something over on them easily...So the lawyer asks if the Vietnamese would like to play a fun game.
The Vietnamese is tired and just wants to take a nap, so he politely declines and tries to catch a few winks.. The American lawyer persists, and says that the game is a lot of fun. I ask you a question, and if you don't know the answer, you pay me only $5; you ask me one, and if I don't know the answer, I will pay you $500, he says. This catches the Vietnamese's attention and to keep the lawyer quiet, he agrees to play the game.
The lawyer asks the first question. 'What's the distance from The Earth to the Moon?' The Vietnamese doesn't say a word, reaches in his pocket pulls out a five-dollar bill, and hands it to the lawyer.
Now, it's the Vietnamese's turn... He asks the lawyer, 'What goes up a hill with three legs, and comes down with four?' The lawyer uses his laptop and searches all references he could find on the Net. He sends e-mails to all the smart friends he knows, all to no avail. After one hour of searching he finally gives up. He wakes up the Vietnamese and hands him $500. The Vietnamese pockets the $500 and goes right back to sleep.
The lawyer is going nuts not knowing the answer.. He wakes the Vietnamese up and asks, 'Well, so what goes up a hill with three legs and comes down with four?'
The Vietnamese reaches in his pocket, hands the lawyer $5 and goes back to sleep
suu tam
Maihuong
La
Les vieilles dames deviennent vraiment extra avec l'âge!!!
Un beau matin une petite vieille dame répond lorsqu'on frappe à sa porte.
Elle y découvre un jeune homme, bien habillé avec un aspirateur à la main.
"Bonjour madame, dit le jeune homme.
Si vous avez une minute je vais vous montrer ce nouvel aspirateur, haute technologie, qui aspire sans comparaison"!
Allez-vous en, lui dit-elle, je suis fauchée.
Et elle tente de refermer la porte.
Aussi rapide qu'un éclair, le jeune homme met son pied pour coincer la porte ouverte.
Il rouvre la porte et s'exclame: "pas si rapidement, madame, pas avant que je ne vous aie fait ma démonstration".
Sur ce, il vide un sac plein de fumier de cheval sur le tapis.
"Maintenant, madame, si mon aspirateur ne nettoie pas la totalité de ce tas de fumier, je m'engage à manger ce qui en restera!"
La vieille dame recule et lui dit: " Je vais vous chercher une fourchette, monsieur.
Ils ont coupé mon électricité ce matin parce que je n'ai pas payé ma facture !
suu tam
Than/Kimhoan
Paris
Tuesday, December 28, 2010
Thầy đồ làm biếng
- Tụi bây biết hôm nay học cái gì không ?
Cả lớp trả lời :
- Thưa thầy không !
Thầy đồ tỏ vẻ giận dữ :
- Không biết ? Vậy tụi mày tới trường để làm cái gì ? Cút về hết đi !
Đám học trò khúm núm kéo về hết và bàn với nhau là lần sau thầy có hỏi thì sẽ trả lời biết xem thầy tính sao.
Hôm sau, thầy giáo lại hỏi :
- Hôm nay tụi bây biết sẽ học cái gì không ?
Cả lớp đồng thanh trả lời :
- Dạ biết !
- Đã biết hết rồi thì tụi bây còn ở đây làm cái gì vậy? Về hết đi !
Tụi học trò tức lắm, cho nên bàn rằng kì sau thầy có hỏi thì nửa lớp sẽ trả lời có và nửa lớp sẽ trả lời không coi thầy tính sao.
Ngày kế tiếp thầy hỏi :
- Bây biết hôm nay học cái gì không ?
Nửa lớp trả lời :
- Thưa biết !
Nửa lớp trả lời :
- Thưa không !
- Vậy thì đứa nào biết ở lại dạy mấy đứa không biết, còn tao về !
suu tam
TTDiep
Houston
Je sais…..
Quand j’étais gosse, haut comme trois pommes
J’parlais bien fort pour être un homme
J’ disais, JE SAIS, JE SAIS , JE SAIS, JE SAIS.
C’était l’ début, c’était l’ printemps
Mais quand j’ai eu mes 18 ans
J’ai dit, JE SAIS, ça y est, cette fois JE SAIS.
Et aujourd’hui, les jours où je m’ retourne
J’ regarde la terre où j’ai quand même fait les 100 pas
Et je n’ sais toujours pas comment elle tourne!
Vers 25 ans, j’ savais tout: l’amour, les roses, la vie, les sous
Tiens oui l’amour! J’en avais fait tout le tour!
Et heureusement, comme les copains,
j’avais pas mangé tout mon pain:
Au milieu de ma vie, j’ai encore appris.
C’que j’ai appris, ça tient en trois, quatre mots:
Le jour où quelqu’un vous aime il fait très beau
J’ peux pas mieux dire il fait très Beau!
C’est encore ce qui m’étonne dans la vie
Moi qui suis à l’automne de ma vie
On oublie tant de soirs de tristesse
Mais jamais un matin de tendresse.
Toute ma jeunesse, j’ai voulu dire JE SAIS
Seulement, plus je cherchais, et puis moins j’ savais.
Il y a 60 coups qui ont sonné à l’horloge
Je suis encore à ma fenêtre je regarde et j’ m’interroge?
Maintenant JE SAIS JE SAIS QU’ON NE SAIT JAMAIS
La vie, l’amour, l’argent les amis et les roses
On ne sait jamais le bruit ni la couleur des choses
suu tam
VHDiep
Suisse
Y-hoc Gạo nếp
Những bài thuốc hay từ gạo nếp
Gạo nếp là loại lương thực rất gần gũi trong đời sống. Không chỉ dùng đồ xôi, làm bánh, nấu chè… gạo nếp khi kết hợp với một số thực phẩm khác còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Trong y học cổ truyền, gạo nếp vị ngọt tính ấm, bổ trung ích khí, dùng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, ra mồ hôi trộm, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng...
Một số bài thuốc chữa bệnh từ gạo nếp:
Cháo gạo nếp táo tàu:
Gạo nếp, táo tàu lượng vừa đủ, đun thành cháo loãng. Ngày ăn từ 1 – 2 lần, giúp trị viêm dạ dày mãn tính và loét dạ dày.
Cháo gạo nếp đậu đen:
Gạo nếp 100g, đậu đen 30g, hồng táo 30g, đun thành cháo. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần, trị thiếu máu do thiếu sắt.
Cháo gạo nếp đậu xanh:
Gạo nếp 100g, đậu xanh 50g, nấu cháo ăn để hỗ trợ điều trị chứng tiêu khát của bệnh đái tháo đường.
Gạo nếp mật ong:
Gạo nếp 30g tán ra bột mịn, nấu thành dạng hồ loãng, chế thêm 30g mật ong, chia ra, ăn vài lần trong ngày, dùng cho người miệng khát muốn uống nhiều nước, ăn kém, hay nôn và buồn nôn. Món ăn này còn có tác dụng lợi mật, giảm đau, dùng cho các trường hợp có cơn đau quặn gan do giun chui lên đường mật.
Gạo nếp sắc với gừng:
Gạo nếp 20g, sao vàng; gừng tươi ba lát giã nhỏ. Đem hai thứ sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày để chữa nôn mửa không dứt. Cùng chữa chứng nôn mửa còn có cách khác: gạo nếp, mạch môn, đẳng sâm mỗi thứ 12g, bán hạ 6g, cam thảo 4g, nấu nước uống.
Cháo gạo nếp hạt sen:
Những người bệnh mới ốm khỏi, cơ thể suy nhược, lấy gạo nếp, hạt sen lượng vừa đủ, đem nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn sáng và tối.
Gạo nếp trộn hoàng liên, dầu vừng:
Gạo nếp 100g, nấu thành cơm nếp rồi đốt thành than. Sau đó trộn đều với bột hoàng liên (30g) và dầu vừng, bôi chữa chứng chốc đầu ở trẻ em.
Xôi nếp sâm táo:
Gạo nếp 250g, đẳng sâm 10g, đại táo 20g, đường trắng 50g. Ngâm đẳng sâm, táo tầu cùng với đường, đổ nước xăm xắp, sau đó sắc cạn trong 30 phút.
Gạo nếp đồ thành xôi, xới ra đĩa, gắp đẳng sâm, táo tầu đặt phía trên, thêm một chút nước thuốc đã sắc cạn lên trên cùng. Món này có tác dụng chữa mệt mỏi, mất ngủ, kém ăn, phù thũng…
Xôi nếp bát bảo:
Gạo nếp 500g, cùi hạt đào 50g, đường trắng 100g, hạt đậu côve trắng 50g, hạt sen ( bỏ tâm ) 50g, mơ xanh ướp đường 25g, hồng táo 20g, hạt ý dĩ 50g, cùi nhãn 50g, mỡ lợn vừa đủ.
Hạt ý dĩ, hạt đậu côve, hạt sen ngâm nước nóng cho nở, cho vào nồi nấu chín. Hồng táo rửa sạch, ngâm nước, cùi đào hạt xào chín. Gạo nếp đồ thành xôi, bôi mỡ lợn dưới đáy bát bày mứt mơ xanh, cùi nhãn, táo, nhân đào hạt, hạt sen, hạt đậu côve, ý dĩ, cuối cùng cho xôi lên trên. Tiếp tục đồ trong 20 phút. Cho một ít nước khuấy đường thành kẹo, rưới lên phía trên đĩa xôi. Món này có tác dụng chữa kém ăn, hao gầy, đi lỏng, phù thũng.
Theo Từ Linh Hương
Monday, December 27, 2010
Phải Chăng Tổ Phụ Nhân Loại Là Người Trung Hoa?
Ngay khi được tin ấy, Đức Giáo Hoàng tức tốc triệu tập các nhà Thần Học lỗi lạc nhất để công bố một phản ứng dựa trên tín lý của Giáo Hội Hoàn Vũ. Mặc dù đem hết công phu phân tích từng câu, từng chữ một trong Thánh Kinh, các Ngài vẫn không tìm ra nổi biện minh nào rõ rệt để khẳng định hai người đầu tiên của nhân loại, tức ông Adam (A Dong) và bà Eva, không phải là người Trung Hoa … Cần nhắc lại là Hai vị Tổ Phụ và Tổ Mẫu này của chúng ta một ngày kia đã để Con Rắn cám dỗ ăn Trái Cấm (quả táo) và bị Thiên Chúa trừng phạt đến cả hậu duệ muôn đời, tức toàn thể nhân loại cho tới ngày nay, và mãi mãi sau này. Đương nhiên là Con Rắn cũng đã bị Chúa phạt ...
Các nhà Thần Học bàn cãi đến thật khuya, vị nào cũng mệt và đói, đến độ không còn ai phát biểu gì được nữa. Thình lình một tiếng nói vang lên: «Thánh Thần Thiên Chúa vừa soi sáng cho tôi một minh chứng vô cùng rõ rệt rằng Tổ Phụ và Tổ Mẫu của chúng ta không thể nào là người Trung Hoa!».
Cả hội trường nhìn về phía người vừa lên tiếng, một vị Hồng Y Tiệp Khắc tên là Spidlik, và yên lặng lắng nghe. Ngài nói:
«Rất đơn giản: nếu Adam và Eva là người Trung Hoa, thì họ đã không chỉ ăn Trái Cấm, mà còn … xơi luôn cả Con Rắn!»
Nguyễn Hoài Vân
suu tam
Maihuong
La
Sunday, December 26, 2010
Saturday, December 25, 2010
Friday, December 24, 2010
Tự Cảm Cuối Năm
Tóc xanh nay đã đổi màu
Dòng sông uốn khúc ai sầu ai thương
dvt
Nắng chiều dệt bóng ven sông
Đò ngang sóng vổ mênh mông bến bờ
Chim trời cánh vạc thu phong
Áo thưa gió buốt ai mong ai chờ
dn
Thursday, December 23, 2010
Wednesday, December 22, 2010
Đêm Giáng Sinh (Nuit de Noel)
… Cách đây 2 năm, tôi bận làm việc qúa nên tôi từ chối mọi lời mời ăn tiệc
nửa đêm sau lễ nhà thờ. Tiếng Tây gọi là ăn réveillon Tôi định sẽ ăn
réveillon một mình rồi sẽ làm việc tiếp. Nhưng đến 10 giờ tối thì không khí
tưng bừng của đêm Noel Paris huyên náo qúa, tự nhiên tôi thấy bồn chồn và
không làm việc được nữa, tôi bèn quyết định ăn réveillon. Tôi liền gọi chị
giúp việc Angela và bảo chị đi phố ngay và mua cho được sò huyết, chim đa
đa, thịt nguội, bánh ngọt và hai chai champagne, đủ ăn cho 2 người. Chị đi
ngay. Rồi tôi tự hỏi : mình cần có bạn cùng ăn thì mới vui mới có ý nghĩa,
nhưng mời ai bây giờ? Bạn bè ai cũng có hẹn hò hết rồi. Qúa trễ mất rồi.
Cuối cùng thì tôi nghĩ tới một việc từ thiện. Paris thiếu gì ngươì đẹp nghèo
khổ. Đêm nay tôi sẽ đóng vai Thượng Đế ban phước cho một người đẹp xấu số.
Thế là tôi xuống phố. Tôi đã gặp rất nhiều cô xinh đẹp, nhưng tính tôi xưa
nay chỉ thích những cô gái mập mạp. Mãi rồi tôi mới tìm ra một cô mập, mặt
khá xinh, khoác một tấm áo lớn. Tôi đưa nàng về nhà tôi. Nàng vui mừng và
cảm động lắm. Nàng ăn réveillon với tôi, ăn rất tận tình. Cuối tiệc, khi tôi
lui cui thu dọn bàn thì nàng kêu khó chịu và xin được lên giường nằm. Nàng
đắp chăn. Rồi bỗng nàng kêu thét lên. Nàng đau thật. Hèn chi trong bữa ăn
tôi thấy đôi lúc nàng nhăn mặt. Tôi tiến đến bên giường và lật chăn ra. Và
trơi ơi, nàng là một thiếu nữ có bầu. Nàng trông mập là vì cái bầu lớn này.
Nàng đang chuyển bụng đẻ. Tôi kêu cứu. Thiên hạ đổ xô đến nhà tôi, nhưng
không ai biết đỡ đẻ. Tôi vội chạy đi kiếm bác sĩ. Lúc tôi và bác sĩ về tới
nhà thì bà bán sữa đầu lối trao cho tôi một đứa bé đỏ hỏn và nói : Xin mừng
ông, bà nhà sinh con gái.
Trời ơi, ai cũng tưởng tôi là cha đứa bé. Bác sĩ săn sóc cô gái và cho toa
mua thuốc, cùng hứa sẽ gửi vú nuôi đến giúp. Chúa ơi, tôi làm phước phải
họa. Chẳng lẽ tôi đuổi nàng đi trong những ngày băng giá đầu năm sao! Thế là
tôi đã nuôi nàng 6 tuần lễ rồi mời nàng ra khỏi nhà. Còn đứa bé tôi phải nhờ
người nuôi giúp. Cô gái tuy bị tôi đuổi nhưng nàng đâm ra yêu tôi thật. Nàng
không đi xa. Nàng cứ rình rập tôi. Hễ tôi ra khỏi nhà là nàng xông tới ôm
hôn tôi.
Tôi đã học được một bài học đắt giá là từ nay sẽ không bao giờ mời khách ăn
réveillon đêm Giáng Sinh nữa.
suu tam
TTDiep
Houston
Tuesday, December 21, 2010
Cười chút chơi
Sau lưng người đàn ông ngoại tình là một người đàn bà ngồi rình
Sau lưng người đàn ông bất lực là một người đàn bà rất bực
Sau lưng người đàn ông long nhong là một người đàn bà long đong
suu tam
Lily Kwang
La
Monday, December 20, 2010
Lunar eclipse tonight will likely be totally eclipsed by clouds-Dec 20-21,2010
A total lunar eclipse set to take place next Monday night and Tuesday morning (Dec. 20-21) will be well-placed for observers across North America to catch a view.
On the East Coast, it begins half an hour after midnight on Tuesday; on the West Coast, it begins around 9:30 p.m. PST Monday. In all cases, the whole eclipse will be observable before the moon sets in the west just as the sun is rising in the east. Maximum eclipse is at 3:17 a.m. EST/12:17 a.m. PST.
During a total lunar eclipse, the Earth gets between the full moon and the sun, blocking the sun's light from bouncing off the lunar surface. Although lunar eclipses occur fairly frequently, usually at the rate of about two a year, they often hold surprises.
http://whoknew.news.yahoo.com/?nc&vid=23549392
Internet search
Sunday, December 19, 2010
Bí quyết sống gởi người Cao Niên
http://cid-4696711205723ecb.office.live.com/self.aspx/Summer%202010/july10/caonienPQT.pps?ccsf=1#sn_ccCommentCtrl_anch
.doc file
http://cid-4696711205723ecb.office.live.com/self.aspx/BAI%20DANG%20LIEN2/B%c3%8d%20QUY%e1%ba%beT%20S%e1%bb%90NG%20cho%20ng%c6%b0%e1%bb%9di%20cao%20tu%e1%bb%95i.doc?ccsf=1#sn_ccCommentCtrl_anch
suu tam
HaiThuc/Sandiego
TDtuan/Florida
Những câu truyện cực ngắn đầy ý nghiã.
1. Nó
Ba nó bỏ đi lúc nó còn đỏ hỏn. Ngoại và mẹ nuôi nó trong nghèo khó. Đau khổ và cả hạnh phúc. Được vài năm, cái đói nghèo cướp mất ngoại. Thiếu hơi bà, nó ngằn ngặt khóc đêm. Mẹ chỉ ôm nó vào lòng, để tay lên ngực trái, dỗ dành "Ngoại có đi đâu! Ngoại ở đây mà!". Vậy là nó nín. Rồi mẹ cũng theo bà. Hôm tang mẹ, thấy dì khóc, nó bảo: "Mẹ có đi đâu! Mẹ ở đây mà!" rồi lấy tay đặt trên ngực trái, chỗ trái tim. Nó dỗ thế mà dì chẳng nín, lại ôm nó khóc to hơn. (Thanh Hải)
2. Vòng cẩm thạch
Cha kể, cha chỉ ao ước tặng mẹ chiếc vòng cẩm thạch. Tay mẹ trắng nõn nà đeo vòng cẩm thạch rất đẹp. Mỗi khi cha định mua, mẹ cứ tìm cách từ chối, lúc mua sữa, lúc sách vở, lúc tiền trường... Đến khi tay mẹ đen sạm, mẹ vẫn chưa một lần được đeo. Chị em hùn tiền mua tặng mẹ một chiếc thật đẹp. Mẹ cất kỹ, thỉnh thoảng lại ngắm nghía, cười: - Mẹ già rồi, tay run lắm, chỉ nhìn thôi cũng thấy vui. Chị em không ai bảo ai, nước mắt rưng rưng. (ST)
3. Quà sinh nhật
Trong năm đứa con của má, chị nghèo nhất. Chồng mất sớm, con đang tuổi ăn học. Gần tới lễ mừng thọ 70 tuổi của má, cả nhà họp bàn xem nên chọn nhà hàng nào, bao nhiêu bàn, mời bao nhiêu người. Chị lặng lẽ đến bên má: "Má ơi, má thèm gì, để con nấu má ăn?" Chưa tan tiệc, Má xin phép về sớm vì mệt. Ai cũng chặc lưỡi: "Sao má chẳng ăn gì?" Về nhà, mọi người tìm má. Dưới bếp, má đang ăn cơm với tô canh chua lá me và dĩa cá bống kho tiêu chị mang đến... (ST)
4. Con Nuôi
Thầy giáo lớp 1 thảo luận với lớp về một bức hình chụp, có một cậu bé màu tóc khác mọi người trong gia đình. Một học sinh cho rằng cậu bé trong hình chính là con nuôi. Một cô bé nói: - Mình biết tất cả về con nuôi đấy. Một học sinh khác hỏi: - Thế con nuôi là gì? Cô bé trả lời: - Con nuôi nghĩa là mình lớn lên từ trong tim mẹ mình chứ không phải từ trong bụng. (ST)
5. Khóc
Vừa sinh ra đã vào trại mồ côi, trừ tiếng khóc chào đời, chồng tôi không hề khóc thêm lần nào nữa. Năm 20 tuổi, qua nhiều khó khăn anh tìm được mẹ, nhưng vì danh giá gia đình và hạnh phúc hiện tại, một lần nữa bà đành chối bỏ con. Anh ngạo nghễ ra đi, không rơi một giọt lệ. Hôm nay 40 tuổi, đọc tin mẹ đăng báo tìm con, anh chợt khóc. Hỏi tại sao khóc, anh nói: "Tội nghiệp mẹ, 40 năm qua chắc mẹ còn khổ tâm hơn anh." (ST)
6. Xa xứ
Em tôi học đến kiệt sức để có một suất du học. Thư đầu viết: "Ở đây, đường phó sạch đẹp, văn minh bỏ xa lắc nước mình..." Cuối năm viết: "Mùa đông bên này tĩnh lặng, tinh khiết như tranh, thích lắm..." Mùa đông sau viết: "Em thèm một chút nắng ấm quê nhà, muốn được đi giữa phố xá bụi bặm, ồn ào, nhớ chợ bến xôn xao lầy lội... Biết bao lần trên phố, em đuổi theo một người châu Á, để hỏi coi có phải người Việt không..." (ST)
7. Cua rang muối
Khi xưa nhà còn nghèo, mẹ hay mua cua đồng giả làm cua rang muối. Cua đồng cứng nhưng mẹ khéo tay chiên giòn, đủ gia vị nên thật ngon. Thấy các con tranh nhau ăn, mẹ nhường. Các con hỏi, mẹ bảo: răng yếu. Giờ, các con đã lớn, nhà khá hơn, chúng mua cua biển gạch son về rang muối mời mẹ. Các con nói vui: "Cua rang muối thật đó mẹ." Rồi chúng ăn rất ngon. Riêng mẹ không hề gắp. Các con hỏi, mẹ cười móm mém: "Còn răng đâu mà ăn?!" (ST)
8. Nước mắt chảy xuống . . .
Mệ từ làng lên lỉnh lỉnh giỏ, xách với con gà mái dầu, đôi trái bưởi, buồng chuối cau và cả mấy chục cái bánh gói nhụy đầu tôm vằm.Con đường bằng đất trãi đá qua bao mùa nước lụt, ít ra cũng cả chục cây số, cũng đã bao lần in dấu chân nay đã hơn tám mươi của mệ.Chị không bỏ lớp được, anh bận công việc ở cơ quan, lý do quá đổi chính đáng để không ai về đón mệ.Tay xách nách mang với tấm lòng, mệ lặn lội bằng đôi chân trần tìm về gịot máu duy nhất của đứa con ruột thịt.Mệ cũng là người mẹ quê mùa khốn khó đã chăm sóc nuôi nấng anh ăn học từ tuổi lên tám khi cuối cùng mạ anh giủ tay anh nối bước người chồng vắng số…
_ Mệ lên có việc chi ? Đứa cháu máu mủ hỏi.
_ Mang theo làm chi mấy thứ ni ? chật nhà ! Đứa cháu dâu hỏi tiếp.
…Những gịot nước mắt đắng lòng pha lẫn sự mừng tủi… lăn dài trên hai bờ má nhăn nheo…
suu tam
TTDiep
Houston
Tìm Bạn 4 Phương
NỮ 35 tuổi đẹp ngoan,
Mẹ dạy muốn học hãy khoan có chồng,
Bây giờ bằng cấp ngập phòng,
Nhìn đi nhìn lại long đong một mình,
Anh nào tức cảnh sinh tình
Mau mau mở máy gửi hình điện tin:
NAM 40 tuổi đa tài,
Nhiều tiền, học giỏi, đẹp giai hơn người,
Bận làm, bận học, bận chơi,
Giật mình nhìn lại nửa đời sắp qua,
Nhắn em đẹp sắc gần xa,
Yêu trai tài khỏe đây là email:
NỮ 45 tuổi đẹp sang,
Có nhà, có tiệm, không màng lợi danh.
Em yêu mái ấm yên lành,
Ba lần ly dị mấy anh chồng lười.
Anh nào phong nhã, tốt tươi
Yêu người chung thủy xin mời đến em.
NỮ 50 tuổi đen dòn,
Ba con, bốn cháu lon ton đầy nhà.
Chồng nay bám gót người ta,
Chính chuyên, em chẳng kêu ca buồn phiền.
Anh nào thông hiểu nồi niềm,
Nếu trên bốn chục cảm phiền viết thư.
NAM 55 tuổi thành công,
Nhà to, xe đẹp rộng lòng yêu thương.
Cuộc tình gẫy gánh giữa đường,
Vợ xưa cáo giác anh thường kiết keo.
Anh nay dám hứa một lèo,
Em nào dễ mến anh đèo anh chia.
NỮ 60 tuổi xinh ngoan,
Cả đời chăm sóc lo toan việc nhà.
Chồng về nước Việt năm qua,
Gặp cô con gái bán ba mê liền.
Em nay chán cảnh ngồi thiền,
Anh nào yêu bé cho tên tặng hình.
NỮ 65 tuổi giỏi dang,(BNN)
Chồng vừa khuất núi vì mang bệnh già.
Các con nay lớn ở xa,
Cảnh nhà đơn chiếc vào ra một mình.
Anh nào tức cảnh sinh tình,
Biên thư, điện thoại, gửi hình em coi.
NAM 66 tuổi hiên ngang,(Trung móm)
Dẻo dai, job tốt, nhà sang nhất miền.
Tháng tháng nhà nước phát tiền,
Ngồi xe Mỹ lái liên miên cả ngày.
Tìm em gái Việt thơ ngây,
Ai muốn qua Mỹ anh đây sẵn sàng.
NỮ 75 tuổi dịu dàng,
Chồng con bỏ lại lang thang chợ đời.
Thân già lặn lội ngược xuôi,
Đi chùa, đi chợ lôi thôi lạc đường.
Tìm người cùng cảnh đoạn trường,
Nắm tay đi tiếp quãng đường dở dang.
NAM 80 tuổi mơ màng,
Năm mươi năm trước dọc ngang một thời,
Vợ nay khuất núi xa rồi,
Một mình lẻ bóng nên ngồi ngẩn ngơ,
Mong gặp bạn gái bơ vơ,
Cùng nhau dệt mộng lúc chờ ngày đi.
NỮ 85 tuổi độc thân,
Đam mê du lịch, khi gần khi xa,
Đi đâu cũng chỉ mình ta,
Một mình ngoạn cảnh có gì là vui.
Anh nào sở thích giống tôi,
Hứa bao trọn gói, xin mời biên thư
NAM 90 tuổi sống dai
Đơn thân nhà trống, ngồi hoài lặng im,
Nghe nhạc rồi lại coi phim,
Coi tin mãi chán, lim rim mắt mờ.
Em nào cùng cảnh bơ vơ,
Điện thư gửi gấp, anh chờ nơi đây.
NỮ 95 tuổi cô đơn,
Con bỏ dưỡng lão đã hơn năm rồi.
Xe lăn tôi đẩy mình tôi,
Cháu con bận rộn, ôi thôi là buồn.
Anh nào cùng cảnh gối đơn,
Vào ra thăm hỏi, nhớ ơn bạn tình.
NAM 100 tuổi mỏi mòn,
Liệt giường nằm vạ đã tròn ba năm.
Họ hàng chẳng có ai thăm,
Cơm ăn vung vãi, chỗ nằm dơ nhem.
Em nào thương đến mà xem,
Đút cơm thay tã, anh thèm cầm tay.
Gia tài anh sẽ trao ngay.
suu tam
Than/Kimhoan
Paris
The day Niagara Falls ran dry
http://www.dailymail.co.uk/news/article-1338793/Niagara-Falls-ran-dry-Photos-moment-iconic-waterfall-came-standstilll.html#ixzz18N4Cy2lB
Internet search
Saturday, December 18, 2010
Merry Xmas and Happy New year 2011
và sang Năm 2011 An Lành
PHỐ XƯA EM VỀ.
Chiều đông buồn trên phố xưa Hànội
Bước chân chùng, trên lối mòn năm xưa
Hàng cây già đường Cổ ngư im bóng
Những sợi buồn len lén vào tâm tư.
Chiều đông buồn trên phố xưa Hànội
Cơn mưa phùn âm thầm nghe chơi vơi
Hạt mưa tuôn hay giọt nước mắt rơi
Lòng lâng lâng tiếc những ngày tháng qua.
Rồi mai đây tôi sẽ xa Hànội
Nước Hồ Gươm long lanh dưới màn đêm
Cành liễu thưa u sầu theo năm tháng
Thành phố buồn hoài nhung nhớ xa xôi.
Rồi mai đây tôi sẽ xa Hànội
Tình vơi đầy yêu dấu nào thiết tha
Giã từ nhau, ngậm ngùi lòng xót xa
Ngẩn ngơ buồn
Hoài mong người năm xưa.
Ngẩn ngơ buồn,
Hoài mong người năm xưa..
Hànội, phố ….. xưa.
Minh- Khuê
Dallas/FW,TX.
RÊVER DE REVENIR
Dans mon cœur, je pense à toi ,
Chère Hànội, ville éternelle,
Des rangées de saules- pleureurs
Dont le souvenir m’ attriste
Maintenant, je ne te vois plus
Des crachins d’ automne me manquent
Des gouttes de pluie ou des larmes
Me rappellent que tu n’ es plus là.
Loin de toi, je pense toujours
Aux beaux souvenirs si charmants
Des soirées ensemble à deux,
Rester à contempler le ciel.
Je ne cesse de penser à toi,
Exilé, en terre étrangère,
Te quitter, tout en espérant
Te revoir
Dans ta splendeur.
Te revoir
Dans ta splendeur
Hànội, si …. chè …re.
phong dich
V.P.L
23 / 11 / 2007.
Bordeaux
RÊVER DE REVENIR
Dans mon cœur, je pense à toi ,
Chère Hànội, ville éternelle,
Des rangées de saules- pleureurs
Dont le souvenir m’ attriste
Maintenant, je ne te vois plus
Des crachins d’ automne me manquent
Des gouttes de pluie ou des larmes
Me rappellent que tu n’ es plus là.
Loin de toi, je pense toujours
Aux beaux souvenirs si charmants
Des soirées ensemble à deux,
Rester à contempler le ciel.
Je ne cesse de penser à toi,
Exilé, en terre étrangère,
Te quitter, tout en espérant
Te revoir
Dans ta splendeur.
Te revoir
Dans ta splendeur
Hànội, si …. chè …re.
phong dich
V.P.L
23 / 11 / 2007.
Bordeaux
Friday, December 17, 2010
10 món ăn đắt nhất thế giới
. "Pizza Hoàng gia 007" - 4200 đô/1 cái (~80 triệu đồng/1 cái)
http://cid-4696711205723ecb.office.live.com/self.aspx/Summer%202010/july10/10%20m%c3%b3n%20%c4%83n%20%c4%91%e1%ba%aft%20nh%e1%ba%a5t%20th%e1%ba%bf%20gi%e1%bb%9biksang.doc?ccsf=1#sn_ccCommentCtrl_anch
suu tam
VKSang
SanFrancisco
Thursday, December 16, 2010
Wednesday, December 15, 2010
Các hồ nổi tiếng ở VN:
Các hồ nổi tiếng ở VN:
Rộng lớn nhất: hồ Ba Bể.
Yên ổn nhất: hồ Trị An.
Buồn tẻ nhất: hồ Than Thở.
Chậm chạm nhất: hồ Con Rùa
Thơm tho nhất: hồ Xuân Hương.
Sính ngoại nhất: hồ Tây.
Sắc nhọn nhất: hồ Gươm.
Hữu nghị nhất: hồ Hòa Bình
Nổi danh nhất: hồ Dầu Tiếng.
Quậy nhất: hồ Lắc.
Nghiêm khắc nhất: hồ Cấm Sơn.
Bạc bẽo nhất: hồ Tam Bạc.
Ướt át nhất: hồ Thủ Lệ.
Thư thái nhất: hồ Thanh Nhàn.
suu tam
PQT
Canada
Tuesday, December 14, 2010
Monday, December 13, 2010
Những giòng thơ đối đáp
Ta ở nơi này em ở đâu
Mưa ngâu chớm lạnh gió mây sầu
Bên bờ man mác chiều đông giá
Mái tóc mây cài theo khói sương
dn /La
Em ở đây nè, chứ ở đâu!
Đời em vui qua', có chi sầu!
Tình xưa nay đã thành băng giá
Mộng cũ phai tàn theo khói sương !
NDL/Sanjose
Nếu biết rằng em đã hững hờ
Gió đưa tà áo biến theo mơ
Tuổi em cũng đã hơn sáu bó
Hờ hững chi em tuổi đá mòn
dn /La
THƠ VUI VỀ CHỒNG
Lâu nay thắc mắc đàn bà
Thế còn nam giới nghĩa là chi đây ?
Là toàn viễn ảnh chông gai
Là người thay đổi đang ngày hoá đêm.
Tâm tinh đổi trắng thay đen
Đam mê mọi thứ liên miên chẳng chừa.
Bạc bài, gái rượu đều ưa,
Lăng nhăng, hứa hẹn, nào vừa lòng đâu.
Ngông nghênh, phè phởn, càu nhàu,
Lè phè, chểnh mảng, chẳng sao, vội gì
Lại thêm có lúc chi ly,
Mặt nhăn, mày nhó mỗi khi vợ nhà
Shopping, may sắm lụa là,
Mặc dù vợ cũng tỏ ra ngoan hiền.
Chồng là khó tánh, ngang nhiên,
Khi bàn đại sự, ép liền “ đối phương “ ,
Đời nào chịu nhịn, chịu nhường,
Hầm hầm, giận lẫy, nét thường lộ ra,
Khác chi bạn gái chúng ta,
Phái nam, phái nữ đều là người thôi.
THẾ NÊN CHỚ NGHĨ XA XÔI
DÙ NAM HAY NỮ, NGÀN ĐỜI, GIỐNG NHAU.
V.P.L
Bordeaux
30 / 10 / 2010
y-hoc Đậu Bắp (Bhindi) - Vị Khắc Tinh Của Bệnh Tiểu Đường.
suu tam
NTHoang
Canada
Sunday, December 12, 2010
Hạ Trắng
Nhạc Trịnh công Sơn
Tiêng hát Quang Dũng
http://cid-4696711205723ecb.office.live.com/self.aspx/PLAn3/Ha%5E_TrangPL.pps?ccsf=1#sn_ccCommentCtrl_anch
suu tam
VPL
Bordeaux
Paget ' s disease.--Breast cancer
Paget ' s Disease: This is a rare form of breast cancer, and is on the outside of the breast, on the nipple and aureole It appeared as a rash, which later became a lesion with a crusty outer edge. I would not have ever suspected it to be breast cancer but it was. My nipple never seemed any different to me, but the rash bothered me, so I went to the doctor for that. Sometimes, it itched and was sore, but other than that it didn ' t bother me. It was just ugly and a nuisance, and could not be cleared up with all the creams prescribed by my doctor and dermatologist for the dermatitis on my eyes just prior to this outbreak They seemed a little concerned but did not warn me it could be cancerous.
Bệnh Paget: Đây là một dạng hiếm của ung thư vú, và bên ngoài của vú, trên núm vú và vùng quầng Nó xuất hiện như là một phát ban, sau này trở thành một tổn thương với một rìa ngoài cứng. Tôi sẽ không có bao giờ nghi ngờ nó sẽ là ung thư vú nhưng nó đã là ung thư vú đấy. Tôi dường như không bao giờ thấy có gì khác lạ của núm vú của tôi, nhưng cái mụn nhọt làm phiền tôi, vì vậy tôi đã đi đến các bác sĩ để khám. Đôi khi, nó ngứa và đau, nhưng khác hơn là nó đã không làm phiền tôi. Nó đã chỉ là xấu xí và gây phiền toái, và không thể được xoá với tất cả các loại kem theo toa của bác sĩ và bác sĩ da liễu của tôi đối với viêm da trên mắt tôi ngay trước khi ổ dịch này một ít Chúng dường như có liên quan với nhau nhưng đã không cảnh báo cho tôi nó có thể là ung thư.
What are the symptoms?
1. A persistent redness, oozing, and crusting of your nipple causing it to itch and burn (As I stated, mine did not itch or burn much, and had no oozing I was aware of, but it did have a crust along the outer edge on one side.)
2-Núm vú của bạn bị đóng vảy cứng, chảy nước và bị đỏ liên tục làm cho nó bị ngứa và sưng (Như tôi đã nói, tôi đã không ngứa hoặc bị sưng nhiều, và không có chảy nước.Tôi đã nhận thức được, nhưng nó đã có một lớp vỏ dọc theo rìa ngoài ở một bên.)
2. A sore on your nipple that will not heal. (Mine was on the aureole area with a whitish thick looking area in center of nipple).
2. Cơn đau núm vú của bạn sẽ không thể chữa lành. (trường hợp của tôi là trên diện tích vùng quầng với một màu trắng dày tại khu vực trung tâm của núm vú).
3. Usually only one nipple is affected. How is it diagnosed? Your doctor will do a physical exam and should suggest having a mammogram of both breasts, done immediately. Even though the redness, oozing and crusting closely resemble dermatitis (inflammation of the skin), your doctor should suspect cancer if the sore is only on one breast. Your doctor should order a biopsy of your sore to confirm what is going on.
3. Thông thường chỉ có một núm vú bị ảnh hưởng. Làm thế nào chẩn đoán được? Bác sĩ sẽ khám và sẽ đề nghị có chụp hình vú của cả hai vú, được thực hiện ngay lập tức. Mặc dù các mẩn đỏ, chảy nước và vảy cứng gần giống viêm da, bác sĩ của bạn nên nghi ngờ ung thư nếu bị đau chỉ ở một vú. Bác sĩ của bạn nên làm một sinh thiết chỗ đau của bạn để kiểm chứng những gì đang xảy ra.
suu tam
TTDiep
Texas
UI LIỀN BÀ!!!!
Cho tôi hỏi đàn bà là chi rứa ???
Là những gì rung động trái tim ta
Làm cho ta cảm thấy nổi da gà
Là gặp gỡ, xốn xang, là tiếng sét...
Là hợp ‘gu’ vì cùng chung tính nết
Là âm thầm nhung nhớ lúc chia xa
Là nụ hôn. Ôi rợn cả thịt da
Là ẻo lả vòng tay nhưng rất chắc
Là mái tóc mùi chanh thơm hăng hắc
Là môi mềm ẩm tẩm bùa mê
Là đôi chân thoăn thoắt đến , đi , về
Là son phấn ngào ngạt hương rực rỡ...
Là niềm vui cho hồn ta cởi mở
Là son phấn ngào ngạt hương rực rỡ...
Là niềm vui cho hồn ta cởi mở
Là đắng cay, nhục nhã lúc ghen tuông
Là dễ thương trong những lúc thẹn thùng
Là bẳn gắt dữ dằn khi la lối
Là những người sợ ma về ban tối
Là bẳn gắt dữ dằn khi la lối
Là những người sợ ma về ban tối
Là ôm chặt để kiếm sự chở che
Là đắm say lúc má tựa vai kề
Là hay nói ‘ Suốt đời yêu anh mãi ’
Là cái tật suốt ngày hay lải nhải
Là chỉ mình lẽ phải. Các ông thua !!!
Là shopping hay đi sắm đi mua
Là phục vụ, đến gãy lìa xương sống
Là hay hờn, mặt chầm dầm một đống
Là hỏi gì không nói, gọi không thưa
Là ngoài trời vừa nắng lại vừa mưa
Là phải trái trắng đen không phân biệt
Là cãi cọ, ta vẩn là thua thiệt
Là chịu thua. Thôi đi ngũ cho xong
Là vắng nhà một bữa đã nhớ mong
Là đủ thứ hầm bà lằng trong đó
***********
Tạ ơn trời đàn bà vẫn còn đó
Để đàn ông vẫn còn có niềm vui
Chỉ đàn ông . Thôi chết quách cho rồi
Không đàn bà. Ôi chẳng thà tận thế.
suu tam
Lekhuong
NJ
ĐINH NGHĨA CHỒNG
Chồng là cổ thụ thẳng ngay
Thân tuy vững chăc , lung lay bất thường.
Chồng là rượu ngọt ấm nồng,
Là cơn thịnh nộ phập phồng, lệ sa.
Chồng là trầm lặng thiết tha
Nhưng khi giận dữ hét la như khùng
Vợ hiền có phước nhờ chồng
Chẳng may, mắc họa gặp chồng lông bông.
Ra vào, sớm tối ngồi không,
Rượu chè, phè phởn, chẳng mong thức thời.
Than thân trách phận lỡ rồi
Tuy rằng có lúc cuộc đời lên hương
Ngoại trừ chồng vướng đổ tường
Tán gia bại sản tai ương khôn lường.
Chồng là biển cả đại dương,
Suối nguồn hạnh phúc yêu thương tràn đầy.
Chồng yêu thương vợ đắm say,
Là người chung thủy, ngất ngây cõi lòng
Chồng là tựa chất mật ong
Châm thêm vị ngọt , em không chán chường,
Chồng là lý trí khôn lường,
Là nhà thông thái tận tường giúp ta
Gỡ bao gúc mắc, lo xa,
Giúp ta vui sống hài hoà tấm thân.
Chồng là một đấng ân nhân
Độc tài cán đáng phiếu ngân trong nhà.
Chồng là biển rộng hải hà
Đem lại êm ấm đậm đà khỏi chê.
Chồng là sóng mới ê hề
Muốn vung muốn vít trăm bề tự do.
Lẽ rằng vợ đã chăm lo
Cửa nhà tươm tất phải cho vợ xài,
Của chồng công vợ lâu nay
Thành câu tục ngữ mấy ai không rành ?
Thế nên lấy đó thực hành
Cửa nhà êm ấm, an lành , người ơi !!
V.P.L
Bordeaux
31 / 10 / 2010.
Subscribe to:
Posts (Atom)