HAPPY INDEPENCE DAY
Friday, October 12, 2012
medicinal properties of fruit juices
Orange juice guards against heart disease. Antioxidants in OJ help protect your ticker by fighting the inflammation that can cause blood vessel damage. Consider this: People who ate fast food with a glass of orange juice had fewer artery-harming free radicals in their blood afterward than those who had their burger and fries with water, a study in The American Journal of Clinical Nutrition indicates. Isn't that a great reason to choose juice? Just watch the sugars—one cup contains 21 grams and 122 calories.
Chamomile tea can keep you calm. People who downed chamomile extract daily for two months felt significantly less anxious, a study from the University of Pennsylvania in Philadelphia reports. Ease into mellow mode at night with a cup of chamomile tea.
Cranberry juice may prevent gum disease and urinary tract infections. Natural compounds in the juice may ward off gum disease by preventing bacteria from adhering to the teeth below the gum line. Cranberry juice also delivers 39 percent of the daily value for vitamin C per 8 ounces, raises levels of good cholesterol and keeps your urinary tract tip-top. A berry smart sip indeed!
Chocolate milk keeps your abs flat. A glass of skim chocolate milk delivers a great combo of carbs and protein, helping you recover after a workout. Athletes who drank it post-workout had lower levels of muscle damage after four days of intense exercising than those who guzzled water or other recovery drinks, according to findings presented at the American College of Sports Medicine meeting in Seattle . That translates to less soreness and fatigue, so you can get back to the gym and those tummy-toning planks sooner. Simply stir 2 tablespoons of cocoa powder or syrup that has less than 20 g sugar into your milk and sip.
Green tea may keep your weight steady. Mice that exercised and drank green tea were 22 percent less likely to gain weight than those who only exercised or only had tea, according to a study in the International Journal of Obesity. Polyphenols in the drink may rev your metabolism and make it easier for your body to fry fat. Plus, the tea's plentiful stash of antioxidants slashes your risk for cancer and heart disease. Try it iced in summer!
Tomato juice may lower your cancer risk! The scarlet sip is loaded with vitamins and lycopene, which protect you against cancer. Try it with spices, a celery stalk and no vodka for a cocktail any time of day!
Black tea may help fend off skin cancer. The classic brew is loaded with flavonoids, antioxidants that carry anticancer perks. Research suggests that downing a cup or more of tea a day may lower risk for squamous cell carcinoma, a type of skin cancer, by 30 percent. Hot or iced, black tea is a delicious addition to your skin care regimen—and a lovely way to wake up thanks to its caffeine content—so put on the kettle each morning!
suu tam
maihuong
La
Các Món ăn
Từ bây giờ các chị tha hồ múa võ trong nhà bếp.
Ai thích món nào xin click vào món đó thì sẽ có hình và hướng dẫn cách nấu.
https://skydrive.live.com/?cid=4696711205723ecb#!/view.aspx?cid=4696711205723ECB&resid=4696711205723ECB!5027&app=Word
suu tam
PQT
Canada
Ai thích món nào xin click vào món đó thì sẽ có hình và hướng dẫn cách nấu.
https://skydrive.live.com/?cid=4696711205723ecb#!/view.aspx?cid=4696711205723ECB&resid=4696711205723ECB!5027&app=Word
suu tam
PQT
Canada
L'autumn
L ‘AUTOMNE
Salut ! bois couronnés d'un reste de verdure !
Feuillages jaunissants sur les gazons épars !
Salut, derniers beaux jours ! Le deuil de la nature
Convient à la douleur et plaît à mes regards !
Je suis d'un pas rêveur le sentier solitaire,
J'aime à revoir encor, pour la dernière fois,
Ce soleil pâlissant, dont la faible lumière
Perce à peine à mes pieds l'obscurité des bois !
Oui, dans ces jours d'automne où la nature expire,
A ses regards voilés, je trouve plus d'attraits,
C'est l'adieu d'un ami, c'est le dernier sourire
Des lèvres que la mort va fermer pour jamais !
Ainsi, prêt à quitter l'horizon de la vie,
Pleurant de mes longs jours l'espoir évanoui,
Je me retourne encore, et d'un regard d'envie
Je contemple ses biens dont je n'ai pas joui !
Terre, soleil, vallons, belle et douce nature,
Je vous dois une larme aux bords de mon tombeau
L'air est si parfumé ! la lumière est si pure !
Aux regards d'un mourant le soleil est si beau !
Je voudrais maintenant vider jusqu'à la lie
Ce calice mêlé de nectar et de fiel !
Au fond de cette coupe où je buvais la vie,
Peut-être restait-il une goutte de miel ?
Peut-être l'avenir me gardait-il encore
Un retour de bonheur dont l'espoir est perdu ?
Peut-être dans la foule, une âme que j'ignore
Aurait compris mon âme, et m'aurait répondu ? ...
La fleur tombe en livrant ses parfums au zéphir
A la vie, au soleil, ce sont là ses adieux ;
Moi, je meurs et mon âme, au moment qu'elle expire,
S'exhale comme un son triste et mélodieux.
LAMARTINE
****
MÙA THU
Màu xanh thắm rừng ơi! đã nhạt
Lá vàng rơi ngập lối cỏ hoang
Chào núi rừng ngày cuối, tóc tang
Đẹp mắt thay nhưng buồn man mác.
Thẫn thờ bước trên đường quạnh vắng
Ta lặng nhìn lần cuối vầng dương
Vầng dương đã mờ nhạt, võ vàng
Dưới chân soi bóng đen rừng thẳm.
Mùa Thu về muôn loài hấp hối
Ta luyến lưu hình bóng tuyệt vời
Như nụ cười bạn thân phút cuối
Mà tử thần nở khép chặt môi.
Sắp lìa xa chân trời thăm thẳm
Khóc những ngày hy vọng phôi pha
Ngoảnh mặt lại lòng còn vương vấn
Kho trời riêng chưa hưởng bao giờ.
Ôi thiên nhiên, bạn hiền chơn chất
Ta khóc ngươi bên cạnh mộ phần
Trời thanh khiết tỏa hương thơm ngát
Nhìn đẹp sao khi phải lìa trần.
Nay uống hết một lần cặn bã
Chén đắng cay pha lẫn ngọt bùi
Uống tận đáy cuộc đời nghiệt ngã
Dù còn chăng một giot mật thôi
Tương lai hỡi! cùng ta có muốn
Gọi trở về hạnh phúc xa bay
Trong đám đông, đâu người thông cảm?
Để hồn ai hòa họp hồn này.
Hoa tàn rơi gởi hương cho gió
Vào thiên thu theo giọt nắng tàn
Và hồn ta theo hoa tan vỡ
Thốt tiếng buồn lẫn tiếng du duơng .
Ngày 21/9/12
QUANG TUẤN
CA
Thursday, October 11, 2012
zen teachings
1. Do not walk behind me, for I may not lead. Do not walk ahead of me, for I may not follow. Do not walk beside me for the path is narrow. In fact,just piss off and leave me alone. 2. Sex is like air. It's not that important unless you aren't getting any.
3. No one is listening until you fart.
4. Always remember you're unique. Just like everyone else.
5. Never test the depth of the water with both feet.
6. If you think nobody cares whether you're alive or dead, try missing a couple of mortgage payments.
7. Before you criticize someone, you should walk a mile in their shoes.
That way, when you criticize them, you're a mile away and you have their shoes.
8. If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
9. Give a man a fish and he will eat for a day.. Teach him how to fish, and he will sit in a boat and drink beer all day.
10. If you lend someone $20 and never see that person again, it was probably well worth it.
11. If you tell the truth, you don't have to remember anything.
12. Some days you are the dog, some days you are the tree.
13. Don't worry; it only seems kinky the first time.
14. Good judgment comes from bad experience ... And most of that comes from bad judgment.
15. A closed mouth gathers no foot.
16. There are two excellent theories for arguing with women. Neither one works.
17. Generally speaking, you aren't learning much when your lips are moving.
18. Experience is something you don't get until just after you need it.
19. We are born naked, wet and hungry, and get slapped on our arse .... Then things just keep getting worse.
20. Never, under any circumstances, take a sleeping pill and a laxative on the same night.
suu tam
Than/kimhoan
Paris
3. No one is listening until you fart.
4. Always remember you're unique. Just like everyone else.
5. Never test the depth of the water with both feet.
6. If you think nobody cares whether you're alive or dead, try missing a couple of mortgage payments.
7. Before you criticize someone, you should walk a mile in their shoes.
That way, when you criticize them, you're a mile away and you have their shoes.
8. If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
9. Give a man a fish and he will eat for a day.. Teach him how to fish, and he will sit in a boat and drink beer all day.
10. If you lend someone $20 and never see that person again, it was probably well worth it.
11. If you tell the truth, you don't have to remember anything.
12. Some days you are the dog, some days you are the tree.
13. Don't worry; it only seems kinky the first time.
14. Good judgment comes from bad experience ... And most of that comes from bad judgment.
15. A closed mouth gathers no foot.
16. There are two excellent theories for arguing with women. Neither one works.
17. Generally speaking, you aren't learning much when your lips are moving.
18. Experience is something you don't get until just after you need it.
19. We are born naked, wet and hungry, and get slapped on our arse .... Then things just keep getting worse.
20. Never, under any circumstances, take a sleeping pill and a laxative on the same night.
suu tam
Than/kimhoan
Paris
Wednesday, October 10, 2012
Cách làm nước mắm cho các món ăn khác nhau
Cách làm nước mắm cho các món ăn khác nhau tại Phan Thiết Bình Thuận của chúng ta.
Về nước mắm ăn sống thì chúng ta dùng nước mắm nhĩ (nước mắm của cá hoặc ngon hơn, sang, đắt tiền hơn thì dùng nước nhĩ của Ruốc). Nhưng khi chúng ta pha chế để dùng với các loại món ăn khác nhau thì chúng ta dùng nước mắm hạng nhất được rồi. Có đôi khi dùng các thứ đắt tiền không đúng chỗ vừa mất tiền vừa làm cho món ăn kém ngon.
Khi pha nước mắm (nước chấm) cần có các vị sau:
* Chất mặn (nước mắm)
* Chất ngọt (đường cát, kẹo đậu phụng, chuối sứ chín)
* Chất chua (chanh, me chín, me sống non, dấm) và ớt lớn, đỏ, tỏi, nước nấu sôi để nguội.
Cách pha nước mắm với chanh:
Nước mắm căn bản. Dùng ớt bị (to, đỏ, héo) luộc ớt để ớt được đỏ và bớt cay. Để ráo nước, mổ ớt lấy sạch hột. Giã hoặc xay nhuyễn ớt với vài tép tỏi, cho đường cát trắng vào giã tiếp, cho nước chanh và cả tép chanh nhiều ít tùy ý, mới đến lượt để nước mắm vào sau cùng.
Nếu chúng ta cho nước mắm vào trước hoặc thêm lẫn lộn vừa nước với nước mắm thì nước chấm sẽ không là một hỗn hợp đỏ, đều đẹp mà chúng ta sẽ có một lớp nước bên trên còn tất cả ớt, tỏi chanh sẽ chìm dưới đáy của bát nước mắm. Nếu chúng ta dùng nước mắm để ăn Gỏi Cá Mai (gỏi nước) thì chúng ta cho thêm chuối sứ chín và nước mắm phải là một hỗn hợp sền sệt chứ không loãng.
Gỏi Cá Mai khô còn gọi là Gỏi nham thì chúng ta không dùng chanh, chúng ta cũng sẽ không thêm nước vào nước mắm mà còn thay thế chanh bằng me non (lấy me non bỏ vỏ, bỏ hột thật sạch chứ không sẽ chát mất ngon).
* Nếu dùng với bánh xèo thì nước mắm loãng, hơi ngọt hơn.
* Nếu dùng với bánh căn, là một loại bánh đặc biệt Phan Thiết - Bình Thuận thì pha nước mắm với me chín thay vì chanh, nước mắm sẽ ngon và đúng khẩu vị hơn. Nếu không có me chín thì chúng ta hãy làm chanh.
* Nếu chúng ta dùng với Chả Giò Tôm Thịt hoặc Chả Giò Cá Tươi thì chúng ta làm nước mắm chanh như trên thêm vào kẹo đậu phụng, hoặc đậu phụng rang dòn.
* Nếu dùng với Bì Cuốn chúng ta thêm nước cơm nấu chín vào nước mắm
.* Nếu chúng ta dùng Bún Thịt Nướng thì chúng ta dùng dấm thay cho chanh.
Đinh Thị Thiệp
(Nước Mắm Hồng Đức)
internet search
Về nước mắm ăn sống thì chúng ta dùng nước mắm nhĩ (nước mắm của cá hoặc ngon hơn, sang, đắt tiền hơn thì dùng nước nhĩ của Ruốc). Nhưng khi chúng ta pha chế để dùng với các loại món ăn khác nhau thì chúng ta dùng nước mắm hạng nhất được rồi. Có đôi khi dùng các thứ đắt tiền không đúng chỗ vừa mất tiền vừa làm cho món ăn kém ngon.
Khi pha nước mắm (nước chấm) cần có các vị sau:
* Chất mặn (nước mắm)
* Chất ngọt (đường cát, kẹo đậu phụng, chuối sứ chín)
* Chất chua (chanh, me chín, me sống non, dấm) và ớt lớn, đỏ, tỏi, nước nấu sôi để nguội.
Cách pha nước mắm với chanh:
Nước mắm căn bản. Dùng ớt bị (to, đỏ, héo) luộc ớt để ớt được đỏ và bớt cay. Để ráo nước, mổ ớt lấy sạch hột. Giã hoặc xay nhuyễn ớt với vài tép tỏi, cho đường cát trắng vào giã tiếp, cho nước chanh và cả tép chanh nhiều ít tùy ý, mới đến lượt để nước mắm vào sau cùng.
Nếu chúng ta cho nước mắm vào trước hoặc thêm lẫn lộn vừa nước với nước mắm thì nước chấm sẽ không là một hỗn hợp đỏ, đều đẹp mà chúng ta sẽ có một lớp nước bên trên còn tất cả ớt, tỏi chanh sẽ chìm dưới đáy của bát nước mắm. Nếu chúng ta dùng nước mắm để ăn Gỏi Cá Mai (gỏi nước) thì chúng ta cho thêm chuối sứ chín và nước mắm phải là một hỗn hợp sền sệt chứ không loãng.
Gỏi Cá Mai khô còn gọi là Gỏi nham thì chúng ta không dùng chanh, chúng ta cũng sẽ không thêm nước vào nước mắm mà còn thay thế chanh bằng me non (lấy me non bỏ vỏ, bỏ hột thật sạch chứ không sẽ chát mất ngon).
* Nếu dùng với bánh xèo thì nước mắm loãng, hơi ngọt hơn.
* Nếu dùng với bánh căn, là một loại bánh đặc biệt Phan Thiết - Bình Thuận thì pha nước mắm với me chín thay vì chanh, nước mắm sẽ ngon và đúng khẩu vị hơn. Nếu không có me chín thì chúng ta hãy làm chanh.
* Nếu chúng ta dùng với Chả Giò Tôm Thịt hoặc Chả Giò Cá Tươi thì chúng ta làm nước mắm chanh như trên thêm vào kẹo đậu phụng, hoặc đậu phụng rang dòn.
* Nếu dùng với Bì Cuốn chúng ta thêm nước cơm nấu chín vào nước mắm
.* Nếu chúng ta dùng Bún Thịt Nướng thì chúng ta dùng dấm thay cho chanh.
Đinh Thị Thiệp
(Nước Mắm Hồng Đức)
internet search
4 động tác đơn giản phòng chống đột quỵ
4 động tác đơn giản phòng chống đột quỵ
Ngoài một lối sống và dinh dưỡng lành mạnh, các động tác tự mát-xa dưới đây sẽ giúp những người có nguy cơ cao phòng chống được chứng đột quỵ khó lường.
Nắm tay : Phòng tràn máu não
Nghiên cứu phát hiện, tràn máu não liên quan đến phương thức vận động, thói quen sinh hoạt của người bệnh, thiếu vận động thì thành mạch máu não phải rất yếu, dễ gây ra vỡ nứt, vì vậy người bệnh nên hoạt động tay trái nhiều, cách làm như sau : mỗi sáng, trưa, tối nắm tay không 3 lần, mỗi lần nắm từ 400 - 800 lượt.
Nhún vai : Phòng chống tắc nghẽn mạch máu não
Nhún vai có thể làm cho thần kinh, huyết quản và cơ bắp phần vai thư giãn, hoạt huyết thông mạch, để cung cấp động lực cho lưu lượng máu ở động mạch cổ lưu thông vào não. Cách làm như sau : mỗi sáng tối nhún vai theo động tác lên xuống, mỗi lần thực hiện 4 - 8 phút.
Lắc đầu : Phòng chống đột quỵ
Chuyên gia phân tích từ thực tế là công nhân phun sơn rất ít phát sinh đột quỵ do khi làm việc, phần đầu và cổ chuyển động nhiều. Phần đầu chuyển động trước sau có thể gia tăng sức bền của mạch máu, có lợi trong việc phòng chống đột quỵ. Cách làm là : ngồi thẳng, thư giãn cơ bắp vùng cổ, sau đó chuyển động đầu theo hướng trước, sau, trái, phải, mỗi lần thực hiện 30 - 50 lần, tốc độ chậm, làm 3 lần mỗi ngày, người bị huyết áp thấp có thể nằm ngửa để tập.
Mát-xa phần cổ : Ít bị đột quỵ
Mát-xa phần cổ có thể thúc đẩy mạch máu, cơ vùng cổ thư giãn, giảm bớt cholesterol tích tụ, làm cho mạch máu hồi phục đồng thời cải thiện cung cấp máu cho não, phòng chống gây ra đột quỵ. Cách làm là : hai sau chà xát vào nhau cho nóng, mát xa hai bên trái phải của vùng cổ, tốc độ nhanh một chút, đến lúc da phần cổ đỏ lên là được.
Dương Hằng
Theo sohu
suu tam
NVThuong
Canada
Ngoài một lối sống và dinh dưỡng lành mạnh, các động tác tự mát-xa dưới đây sẽ giúp những người có nguy cơ cao phòng chống được chứng đột quỵ khó lường.
Nắm tay : Phòng tràn máu não
Nghiên cứu phát hiện, tràn máu não liên quan đến phương thức vận động, thói quen sinh hoạt của người bệnh, thiếu vận động thì thành mạch máu não phải rất yếu, dễ gây ra vỡ nứt, vì vậy người bệnh nên hoạt động tay trái nhiều, cách làm như sau : mỗi sáng, trưa, tối nắm tay không 3 lần, mỗi lần nắm từ 400 - 800 lượt.
Nhún vai : Phòng chống tắc nghẽn mạch máu não
Nhún vai có thể làm cho thần kinh, huyết quản và cơ bắp phần vai thư giãn, hoạt huyết thông mạch, để cung cấp động lực cho lưu lượng máu ở động mạch cổ lưu thông vào não. Cách làm như sau : mỗi sáng tối nhún vai theo động tác lên xuống, mỗi lần thực hiện 4 - 8 phút.
Lắc đầu : Phòng chống đột quỵ
Chuyên gia phân tích từ thực tế là công nhân phun sơn rất ít phát sinh đột quỵ do khi làm việc, phần đầu và cổ chuyển động nhiều. Phần đầu chuyển động trước sau có thể gia tăng sức bền của mạch máu, có lợi trong việc phòng chống đột quỵ. Cách làm là : ngồi thẳng, thư giãn cơ bắp vùng cổ, sau đó chuyển động đầu theo hướng trước, sau, trái, phải, mỗi lần thực hiện 30 - 50 lần, tốc độ chậm, làm 3 lần mỗi ngày, người bị huyết áp thấp có thể nằm ngửa để tập.
Mát-xa phần cổ : Ít bị đột quỵ
Mát-xa phần cổ có thể thúc đẩy mạch máu, cơ vùng cổ thư giãn, giảm bớt cholesterol tích tụ, làm cho mạch máu hồi phục đồng thời cải thiện cung cấp máu cho não, phòng chống gây ra đột quỵ. Cách làm là : hai sau chà xát vào nhau cho nóng, mát xa hai bên trái phải của vùng cổ, tốc độ nhanh một chút, đến lúc da phần cổ đỏ lên là được.
Dương Hằng
Theo sohu
suu tam
NVThuong
Canada
Tuesday, October 9, 2012
What a wonderful world
What a wonderful world
This will make your day go better. Turn on your sound.
http://www.youtube.com/embed/auSo1MyWf8g?rel=0
suu tam
PBLan
Canada
This will make your day go better. Turn on your sound.
http://www.youtube.com/embed/auSo1MyWf8g?rel=0
suu tam
PBLan
Canada
Monday, October 8, 2012
chuyện vui
Biết hết sự thật rồi!
Một chú bé được một cậu bạn cùng lớp rỉ tai rằng tất cả người lớn đều có những bí mật riêng và rất dễ tống tiền họ bằng câu: "Tôi biết tất cả sự thật". Về nhà, chú bé quyết định sẽ thử điều này với mẹ:
- Con đã biết tất cả sự thật.
- Đừng nói gì với bố nhé!
Mẹ cho cậu 10 nghìn đồng. Hiệu nghiệm quá, bố đi làm về, cậu lại đọc "thần chú" vào tai ông. Ông bố ngay lập tức rút ví cho cậu 50 nghìn đồng cùng một đề nghị giữ kín chuyện. Vô cùng hài lòng với phương pháp kiếm tiền mới của mình, hôm sau, khi gặp bác đưa thư trước cửa nhà, cậu nói ngay
- Bây giờ tôi đã biết tất cả sự thật rồi!
Bác đưa thư đứng lặng người, cặp kính trắng mờ đi, ông giang hai tay ra và nghẹn ngào nói với cậu bé:
- Nếu con đã biết hết sự thật rồi thì... lại đây với bố đi con!
Điên vì đàn bà
Vị giám đốc nhà thương điên dẫn một quan khách tham quan. Chỉ một người nằm trên giường hai tay ôm chặt một con búp bê vào lòng, vị giám đốc giải thích:
- Trước đây ông này yêu một người đàn bà, nhưng bị bà ta bỏ rơi và lấy chồng khác nên y phát điên và cứ tưởng con búp bê là người yêu mình.
Đến một phòng khác, thấy một người điên bị xiềng xích hai tay, đang vùng vẫy bổ đầu vào tường tự tử.
Vị giám đốc lắc đầu nói:
- Còn đây là anh chồng đã lấy bà ta.
Thật thà quá!Trong đêm tân hôn, chồng âu yếm hỏi vợ:
- Lúc chưa lấy anh, em sợ điều gì nhất?
- Em... ngại quá!
- Đừng ngại, cứ nói đi em yêu!
- Em... em sợ... ế chồng!
Chẳng nhìn làm gì!Vợ:
- Này, anh đừng có mà để mắt nhìn theo những cô gái đấy. Anh phải hiểu rằng, mình là người có vợ rồi!
Chồng:
- Anh chẳng nhìn làm gì cả !
Vợ:
- Anh nói thật không đấy?
Chồng
- Thật, bởi càng nhìn thì càng thêm tiếc chứ ích gì?
Quá khứ
Trước đêm tân hôn, người con gái hồi hộp nói với người con trai:
- Anh thân yêu! Có một chuyện mà trước đây em chưa dám thổ lộ với anh. Trước khi gặp anh, em đã từng yêu tha thiết một người. Ðể kỷ niệm mối tình đó, em đã xăm hình chân dung của anh ấy lên ngực bên trái.
- Mọi cái đã thuộc về quá khứ, không có gì đâu, em yêu!
Một lúc sau:
- Anh thân yêu! Còn một chuyện nữa mà em không thể không kể trước khi hoàn toàn trở thành của anh. Sau khi chia tay với người kia, em gặp một người khác nữa, em cũng yêu anh ấy tha thiết. Ðể kỷ niệm mối tình này, em đã xăm hình chân dung anh ấy lên ngực bên phải.
Người con trai ngồi im lặng, người con gái hồi hộp chờ đợi. Vài phút trôi qua, anh chàng bỗng bật cười hô hố, cười như lên đồng. Cô gái hoảng hốt:
- Sao vậy, anh yêu?
- Anh đang nghĩ không hiểu khoảng 10 năm nữa mặt chúng nó sẽ dài như thế nào?
Đám tang kỳ quái
Một phụ nữ trẻ đi ngang qua phố chợt để ý đến một đám tang rất kỳ lạ. Hai chiếc quan tài màu đen nối đuôi cách nhau khoảng 15m. Ngay theo sau cỗ quan tài thứ hai là một goá phụ mặc đồ tang đi cạnh một con chó chăn cừu trông rất hung dữ. Góa phụ và con chó này đang dẫn đầu một đoàn người phía sau khoảng 200 người toàn là phụ nữ.
Không thể ngăn nổi trí tò mò, người phụ nữ xáp lại bên góa phụ và hỏi: “Tôi biết đây là lúc không nên hỏi, nhưng tôi chưa bao giờ nhìn thấy một đám tang kỳ lạ như thế này. Bà có thể cho tôi biết đám tang này là của ai không ạ ?”
- Quan tài thứ nhất là của chồng tôi.
- Ðiều gì đã xảy ra với ông nhà ạ?
- Con chó của tôi đã tấn công và giết chết anh ấy - Góa phụ thở dài trả lời.
- Thế quan tài thứ hai là của ai?
- Của mẹ chồng tôi. Bà ấy đang cố kéo chồng tôi ra thì con chó quay sang tấn công bà ấy.
Sau một hồi im lặng ra vẻ cảm thông, người phụ nữ trẻ chợt lên tiếng:
- Bà có thể cho tôi mượn con chó không ạ?
Nghe vậy phía dưới chợt nhao nhao:
- Xếp hàng đi cưng
suu tam
Than/kimhoan
Paris
Một chú bé được một cậu bạn cùng lớp rỉ tai rằng tất cả người lớn đều có những bí mật riêng và rất dễ tống tiền họ bằng câu: "Tôi biết tất cả sự thật". Về nhà, chú bé quyết định sẽ thử điều này với mẹ:
- Con đã biết tất cả sự thật.
- Đừng nói gì với bố nhé!
Mẹ cho cậu 10 nghìn đồng. Hiệu nghiệm quá, bố đi làm về, cậu lại đọc "thần chú" vào tai ông. Ông bố ngay lập tức rút ví cho cậu 50 nghìn đồng cùng một đề nghị giữ kín chuyện. Vô cùng hài lòng với phương pháp kiếm tiền mới của mình, hôm sau, khi gặp bác đưa thư trước cửa nhà, cậu nói ngay
- Bây giờ tôi đã biết tất cả sự thật rồi!
Bác đưa thư đứng lặng người, cặp kính trắng mờ đi, ông giang hai tay ra và nghẹn ngào nói với cậu bé:
- Nếu con đã biết hết sự thật rồi thì... lại đây với bố đi con!
Điên vì đàn bà
Vị giám đốc nhà thương điên dẫn một quan khách tham quan. Chỉ một người nằm trên giường hai tay ôm chặt một con búp bê vào lòng, vị giám đốc giải thích:
- Trước đây ông này yêu một người đàn bà, nhưng bị bà ta bỏ rơi và lấy chồng khác nên y phát điên và cứ tưởng con búp bê là người yêu mình.
Đến một phòng khác, thấy một người điên bị xiềng xích hai tay, đang vùng vẫy bổ đầu vào tường tự tử.
Vị giám đốc lắc đầu nói:
- Còn đây là anh chồng đã lấy bà ta.
Thật thà quá!Trong đêm tân hôn, chồng âu yếm hỏi vợ:
- Lúc chưa lấy anh, em sợ điều gì nhất?
- Em... ngại quá!
- Đừng ngại, cứ nói đi em yêu!
- Em... em sợ... ế chồng!
Chẳng nhìn làm gì!Vợ:
- Này, anh đừng có mà để mắt nhìn theo những cô gái đấy. Anh phải hiểu rằng, mình là người có vợ rồi!
Chồng:
- Anh chẳng nhìn làm gì cả !
Vợ:
- Anh nói thật không đấy?
Chồng
- Thật, bởi càng nhìn thì càng thêm tiếc chứ ích gì?
Quá khứ
Trước đêm tân hôn, người con gái hồi hộp nói với người con trai:
- Anh thân yêu! Có một chuyện mà trước đây em chưa dám thổ lộ với anh. Trước khi gặp anh, em đã từng yêu tha thiết một người. Ðể kỷ niệm mối tình đó, em đã xăm hình chân dung của anh ấy lên ngực bên trái.
- Mọi cái đã thuộc về quá khứ, không có gì đâu, em yêu!
Một lúc sau:
- Anh thân yêu! Còn một chuyện nữa mà em không thể không kể trước khi hoàn toàn trở thành của anh. Sau khi chia tay với người kia, em gặp một người khác nữa, em cũng yêu anh ấy tha thiết. Ðể kỷ niệm mối tình này, em đã xăm hình chân dung anh ấy lên ngực bên phải.
Người con trai ngồi im lặng, người con gái hồi hộp chờ đợi. Vài phút trôi qua, anh chàng bỗng bật cười hô hố, cười như lên đồng. Cô gái hoảng hốt:
- Sao vậy, anh yêu?
- Anh đang nghĩ không hiểu khoảng 10 năm nữa mặt chúng nó sẽ dài như thế nào?
Đám tang kỳ quái
Một phụ nữ trẻ đi ngang qua phố chợt để ý đến một đám tang rất kỳ lạ. Hai chiếc quan tài màu đen nối đuôi cách nhau khoảng 15m. Ngay theo sau cỗ quan tài thứ hai là một goá phụ mặc đồ tang đi cạnh một con chó chăn cừu trông rất hung dữ. Góa phụ và con chó này đang dẫn đầu một đoàn người phía sau khoảng 200 người toàn là phụ nữ.
Không thể ngăn nổi trí tò mò, người phụ nữ xáp lại bên góa phụ và hỏi: “Tôi biết đây là lúc không nên hỏi, nhưng tôi chưa bao giờ nhìn thấy một đám tang kỳ lạ như thế này. Bà có thể cho tôi biết đám tang này là của ai không ạ ?”
- Quan tài thứ nhất là của chồng tôi.
- Ðiều gì đã xảy ra với ông nhà ạ?
- Con chó của tôi đã tấn công và giết chết anh ấy - Góa phụ thở dài trả lời.
- Thế quan tài thứ hai là của ai?
- Của mẹ chồng tôi. Bà ấy đang cố kéo chồng tôi ra thì con chó quay sang tấn công bà ấy.
Sau một hồi im lặng ra vẻ cảm thông, người phụ nữ trẻ chợt lên tiếng:
- Bà có thể cho tôi mượn con chó không ạ?
Nghe vậy phía dưới chợt nhao nhao:
- Xếp hàng đi cưng
suu tam
Than/kimhoan
Paris
Sunday, October 7, 2012
Tiếng Việt 5 chữ
chỉ có 5 chữ thôi
sao mà rắc rối rứa ?
Tiếng Việt mình không biết đâu mà rờ , bảo đảm hết dịch nỗi vì có 5 chữ mà đổi qua đổi lại ...hết ý !
RÕ RÀNG RẤT RẮC RỐI !
suu tam
sao mà rắc rối rứa ?
Tiếng Việt mình không biết đâu mà rờ , bảo đảm hết dịch nỗi vì có 5 chữ mà đổi qua đổi lại ...hết ý !
RÕ RÀNG RẤT RẮC RỐI !
GẶP NÓ SAO KHÔNG HỎI
GẶP NÓ HỎI SAO KHÔNG
GẶP NÓ KHÔNG HỎI SAO
GẶP NÓ HỎI KHÔNG SAO
GẶP SAO KHÔNG HỎI NÓ
GẶP SAO NÓ KHÔNG HỎI
GẶP KHÔNG HỎI NÓ SAO
GẶP HỎI NÓ KHÔNG SAO
HỎI NÓ SAO KHÔNG GẶP
HỎI NÓ SAO GẶP KHÔNG
HỎI NÓ KHÔNG GẶP SAO
HỎI SAO NÓ KHÔNG GẶP
HỎI SAO NÓ GẶP KHÔNG
HỎI SAO KHÔNG GẶP NÓ
HỎI KHÔNG GẶP NÓ SAO
HỎI GẶP NÓ SAO KHÔNG
HỎI GẶP NÓ KHÔNG SAO
NÓ KHÔNG HỎI SAO GẶP
NÓ KHÔNG GẶP SAO HỎI
NÓ HỎI SAO KHÔNG GẶP
NÓ HỎI KHÔNG GẶP SAO
NÓ GẶP SAO KHÔNG HỎI
SAO GẶP NÓ KHÔNG HỎI
SAO GẶP NÓ HỎI KHÔNG
SAO GẶP KHÔNG HỎI NÓ
SAO KHÔNG GẶP NÓ HỎI
SAO NÓ GẶP KHÔNG HỎI
SAO HỎI NÓ GẶP KHÔNG
KHÔNG GẶP NÓ SAO HỎI
KHÔNG GẶP HỎI NÓ SAO
KHÔNG GẶP SAO HỎI NÓ
KHÔNG GẶP SAO NÓ HỎI
KHÔNG HỎI NÓ SAO GẶP
suu tam
PBLan
Canada
Saturday, October 6, 2012
A PLACE IN MY HEART by Nana Mouskouri bai dang lien
thân chuyển đến quý bạn thưởng thức bản nhạc " A PLACE IN MY HEART" với giọng ca bất hủ của nữ danh ca NANA MOUSKOURI , với những khung cảnh vườn hữu tình ,rực rỡ bông hoa muôn màu .
Bây giờ, hãy nghe giọng ca Nana Mouskouri.
http://www.youtube.com/watch?v=Wc6Okxf0cog
Đặc biệt chúng ta được biết thêm vài nét tiểu sử về nữ ca sĩ tài danh này.
Nana Mouskouri một danh ca Hy Lạp (Greece) nổi trên vòm trời Âu Châu đả cả hơn 4 thập niên qua. Bà rất đắt khách,số nhạc thu thanh của bà đã bán ra gần 300 triệu đĩa trên toàn cầu.
Tuy sinh quán tại Chania, Crete, Greece (1934),nhưng ngoài ngôn ngữ Greek, có lẽ bà là người hát thông thạo nhiều ngôn ngữ nhất, như French, English, German, Italy, Spanish, Hebrew,Welsh ..etc..
Bà sở trường về đủ mọi thể nhạc từ Jazz, Pop music, Folk Songs, Greek Folk
Loại nào bà trình diễn cũng đều rất ăn khách.
Trở lại "A Place in My Heart", một trong những tình khúc lãng mạn tiêu biểu nổi tiếng của bà.
Nghe kỹ đoạn điệp khúc thật hay, để thấy tình yêu rồi ra nơi đâu cũng vậy, như đều nói chung một ngôn ngữ.
"Anh có thấy chăng, nơi trái tim em luôn dành một chỗ cho anh. Dù anh có đi khắp thế gian, cũng sẽ chẳng bao giờ kiếm được ai yêu anh như em."
Chỉ xin tạm vội phỏng dịch từ nguyên văn lời hát như sau :
"There's a place in my heart. I wish that your eyes could see.
And there's no one on earth, who loves you as much as me..."
Theo tiếp,điệp khúc còn thêm 4 câu nữa, tất cả hãy lắng nghe, để cùng
thấy được nỗi buồn lâm ly như mọi cuộc tình trên thế gian này...
Nói chung toàn bộ "A Place in My Heart" nhịp nhàng,với âm hưởng
giọng hát rất khả ái,ngọt nhẹ, du dương hoà cùng tiếng đàn Banjo, nhạc cụ chính thường nghe trong âm nhạc Greek.
PPS với nhiều cảnh trí nơi thị trấn duyên hải trống vắng...
Người tình hãy còn biền biệt vô định ngoài trùng khơi ngút ngàn...
suu tam
VPLan
Bordeaux
Friday, October 5, 2012
BÍ QUYẾT HẠNH PHÚC
Một cặp vợ chồng kỷ niệm đám cưới vàng bên bờ biển Vịnh Montego – Jamaica. Cuộc sống bình yên của họ trở thành đề tài bàn tán lúc trà dư tửu hậu của người dân quanh vùng. Ai cũng trầm trồ: “Họ thật đẹp đôi và hạnh phúc!”. Một tờ báo địa phương nghe tin liền cử phóng viên đến tìm hiểu bí quyết của cuộc hôn nhân bền vững và hạnh phúc của họ.
Người chồng giải thích: “Đấy là khi chúng tôi đi nghỉ tuần trăng mật ở Mỹ. Chúng tôi tham quan dãy núi đá Grand Canyon ở bang Arizona và thuê ngựa đi xuống tận đáy vực. Khi chúng tôi chưa đi đươc bao xa, con ngựa chồm lên khiến cho vợ tôi suýt ngã. Nàng bình thản nhìn con ngựa và đếm: “Một”. Đi thêm được một quãng, con ngựa lại chồm lên lần nữa. Nàng lại bình thản đếm: “Hai”. Khi chúng tôi chưa đi được nửa dặm, con ngựa lại chồm lên lần thứ ba. Lần này, nàng bình thản rút khẩu súng lục trong chiếc ví đầm của mình ra và bắn chết con ngựa.
Tôi gào lên: “Em làm sao thế? Tại sao lại đi bắn chết con vật đáng thương này? Em điên rồi!”
Nàng nhìn tôi bình thản và đếm: “Một”. Từ lúc đó trở đi, chúng tôi sống hạnh phúc cho đến ngày hôm nay
suu tam
TTDiep
Houston
Thursday, October 4, 2012
Họa bài "Rừng Thu Lá Đổ" (Quang Tuấn)
Anh có thấy không:Tóc em bay?
Một dòng đen mướt kín đôi vai.
Tóc em chả sánh bằng lau lách
Anh lại chìm vào cuộc tỉnh,say!
Rơi!Rơi!Từng giọt nước mắt rơi!
Anh có thấu chăng?Có ngậm ngùi?
Cảm thương đôi lứa nay đôi ngã
Có nỡ cam lòng cảnh chia phôi?
Con tạo xoay vòng:nắng rồi mưa!
Anh yêu chi cảnh cánh rừng thưa?
Suốt ngày thăm viếng đầu non thẳm
Rồi cứ nhớ hoài "áo trắng xưa"!
Hãy đến bên em đang nhớ mong
Tim em rực cháy ánh lửa hồng
Yêu anh trọn kiếp bền tơ tóc
Vẫn giữ cho đời mộng trắng trong.
Anh chẳng thiết em,chỉ nhớ rừng
Mặc em phải ứa lệ rưng rưng!
Anh cứ lang thang cùng mây gió
Đến chốn hoang vu,núi chập chùng!
Đành phải theo anh gội gió sương
Cùng anh phiêu bạt đến ngàn phương
Vì em lỡ chọn anh là bến
Nên phải theo anh khắp nẻo đường.
THÂN THỊ VÂN HÀ
Saigon 04-10-2012
Một dòng đen mướt kín đôi vai.
Tóc em chả sánh bằng lau lách
Anh lại chìm vào cuộc tỉnh,say!
Rơi!Rơi!Từng giọt nước mắt rơi!
Anh có thấu chăng?Có ngậm ngùi?
Cảm thương đôi lứa nay đôi ngã
Có nỡ cam lòng cảnh chia phôi?
Con tạo xoay vòng:nắng rồi mưa!
Anh yêu chi cảnh cánh rừng thưa?
Suốt ngày thăm viếng đầu non thẳm
Rồi cứ nhớ hoài "áo trắng xưa"!
Hãy đến bên em đang nhớ mong
Tim em rực cháy ánh lửa hồng
Yêu anh trọn kiếp bền tơ tóc
Vẫn giữ cho đời mộng trắng trong.
Anh chẳng thiết em,chỉ nhớ rừng
Mặc em phải ứa lệ rưng rưng!
Anh cứ lang thang cùng mây gió
Đến chốn hoang vu,núi chập chùng!
Đành phải theo anh gội gió sương
Cùng anh phiêu bạt đến ngàn phương
Vì em lỡ chọn anh là bến
Nên phải theo anh khắp nẻo đường.
THÂN THỊ VÂN HÀ
Saigon 04-10-2012
Thần đồng đánh guitar
Thần đồng đánh guitare
We've heard about piano and violin virtuoso.
Here's a guitar one. Just incredible.
http://www.flixxy.com/little-north-korean-girl-playing-guitar.htm
suu tam
Than/Kimhoan
Paris
Wednesday, October 3, 2012
Chanh
Một ông bạn già cho biết mỗi tuần vắt một trái chanh vào nước nóng, uống sau bữa ăn (lúc ăn no) thời tim mạch tốt: không bị cao mỡ hay cholesterol. Mỗi khi đi ăn tiệc, ông cũng làm như vậy. .. Bảo đảm tốt. Thử coi, không có hại đâu...
( LTS: Người post bài này đã từng là nạn nhân của những " Toa thuốc trên mạng" do vậy, đã hứa với chính mình là nếu bạn nào gửi những toa thuốc không mấy có " cơ sở khoa học", cũng cho post ( để có thể phúc chủ may thầy ), còn bản thân sẽ không bao giờ dùng. Nhưng, đối với nước cốt trái chanh. Tôi đã dùng thử ba ( 03) tháng nay...Rất tốt. Trước mắt, nhiều người thân có những bệnh về GAN, về ĐƯỜNG RUỘT, về TUYẾN TIỀN LIỆT...Đã nhìn thấy giảm hoặc biến mất, không thể ngờ...
Bạn cứ vào Google đánh chữ " Lemon Juice" sẽ thấy những trả lời rất khích lệ...
Cách tôi uống như sau:
- Sáng dậy, tôi lấy 1 quả chanh giấy ( mầu vỏ xanh ) vắt vào 1 ly nhỏ, thêm vào khoảng 3, 4 muỗng nước ....hoặc 1 chút mật ong nếu bạn không bị tiểu đường (lưu ý bạn nào dưới 110 pounds thì chỉ nên uống nửa trái thôi )
- Sau đó, khoảng 45 phút ( phần này theo hay không tùy bạn) tôi uống 1 ly nước (loại ly lớn) nước lọc.
Bạn nghe tôi một lần. Bỏ computer, ra vườn hái 1 trái chanh...làm liền đi bạn, DÙ HIỆN TẠI BẠN KHÔNG CÓ MỘT BỆNH NÀO... (nếu bạn không trồng hãy vào shop bán trái cây của Mễ...rẻ lắm)
Tôi thường uống liên tục như thế trong 5 ngày và nghỉ 2 ngày..
Chẳng có "side effect" gì cả bạn ạ...
Chanh trừ được các bệnh ung thư
Đây là một tin mới nhất của Y Khoa, để chống lại bệnh ung thư
Các bạn hãy chú ý đọc nó thật kỹ bản điện tín nầy mà người ta mới vừa gởi cho tôi, và tôi hy vọng các bạn sẽ phổ biến gởi đi tiếp……
• Những điểm lợi ích của trái chanh :
-Trái chanh là một sản phẩm kỳ diệu chuyên giết các tế bào ung thư
- Nó mạnh gấp 10.000 lần hơn liệu pháp hóa học (chimiothérapie)
- Tại sao chúng ta không biết gì về nó (cho đến giờ nầy)
- Bởi vì có những nhà bào chế (labo) thích bào chế ra một loại thuốc với thủ thuật hỗn hợp nào đó để đem lại nhiều lơi nhuận cho họ hơn mà thôi.
- Từ đây về sau quí vị có thể giúp bạn bè nào cần bằng cách cho họ biết là nước chanh rất cần thiết để ngừa bịnh.
- Mùi vị của chanh rất là tốt và nó không có gây ra những tác dụng kinh khủng như các loại liệu pháp hóa học (chimiothérapie)
-Nếu có thể, quí vị nên trồng một cây chanh trong vườn của quý vị
- Đã có biết bao nhiêu người chết trong lúc bí mật nầy (của trái chanh) được dấu kín để không đụng tới tiền lời hàng tỹ bạc của những nhà kinh doanh ?
- Như quý vị đã biết, cây chanh thấp, lại không tốn chỗ bao nhiêu. Và được biết có nhiều loại chanh (như chanh giấy ?)
- Quí vị có thể dùng chanh với nhiều cách khác nhau: quí vị có thể ăn cả vỏ, vắt chanh ra uống, uống nước đá chanh đủ kiểu, làm bánh v.v.v.v……
-Người ta cho trái chanh hay nhiều thứ lắm nhưng quan trọng và hay nhất là hiệu quả của nó đối với ung nhọt và bướu.
- Cây chanh là một vị thuốc đã chứng minh là trị được tất cả các loại ung thư. Có những người khác còn xác nhận là nó có một công dụng rất lớn trong mọi loại biến thể của các loại ung thư
- Người ta cũng còn xem chanh như là một loại thuốc chống đủ loại vi trùng, chống các loại viêm do vi khuẩn, và nấm, rất hữu hiệu chống ký sinh trùng và sâu (mầm bệnh) trong máu, nó lại có thể điều hòa được huyết áp (quá cao hay quá thấp) chống áp xuất cao và rối loạn thần kinh
- Tài liệu nầy có được từ một trong những nhà bào chế thuốc lớn trên thế giới, người nầy xác nhận là sau trên 20 lần thử nghiệm từ năm 1970 ở viện bào chế, mới thấy được là:
Chanh tiêu diệt các tế bào tinh quái trong 12 loại ung thư, gồm cả ung thư đường ruột ung thư ngực, vú , ung thư tiền liệt tuyến, phổi, lá lách (tuyến tụy)…
- Cây chanh và trái chanh được cho thấy có hiệu quả 10.000 lần hơn sản phẩm Adriamycin, một loại thuốc hóa học thường được dùng trên thế giới để làm chậm lại sự nẩy nở của tế bào ung thư
- Và còn lạ lùng hơn nữa là loại nước chanh trị bịnh nầy chẳng những diệt được các loại tế bào ung thư mà không bao giờ ảnh hưởng đến các tế bào sạch.
Viện Khoa Học và Sức Khỏe, L.L.C. 819 N. Causez Strêt, Baltimore, MD. 1201
suu tam
NVThuong
Canada-
Tuesday, October 2, 2012
Mẹo nhận biết rau không an toàn
Mẹo nhận biết rau không an toàn
Là một người nội trợ, bạn luôn mong muốn đem lại cho gia đình mình những bữa cơm ngon miệng. “Cơm không rau như đau không thuốc”, bởi lẽ đó, rau rất quan trọng.
Rau cải
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.
Rau muống
Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen.
Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.
Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý ta nhận thấy có vị chát.
Giá
Người tiêu dùng thường thích mầm giá to, trắng, giòn và ít rễ.
Để làm được giá như vậy một phần rất ít do kinh nghiệm của người làm giá nhưng chủ yếu khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với các loài thuốc trừ cỏ có tính hướng gốc (để diệt phần rễ cây mà phần mầm cây không bị ảnh hưởng) pha loãng, sau đó tưới lên giá đỗ và ủ lại.
Những loại giá này khi làm nộm hoặc xào tái ta thấy nước màu mờ đục từ giá đỗ chảy ra đĩaRau cần
Khi thấy thân rau to, ngó rau trắng ngần, rau nhanh bị héo, nếu để đến ngày hôm sau thì rau héo úa, thân khô tóp lại nhăn nheo, khi xào nấu lá rau biến màu xanh đen... là loại rau cần phun quá nhiều thuốc trừ sâu (nhóm lân hữu cơ) và phân bón qua lá.
Rau bí
Khi nhìn thấy ngọn dài và non, khoảng cách giữa các lóng xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ, ngọn bí màu xanh nhạt, lá màu xanh đen... là những loại rau bí bón thừa đạm, phun nhiều phân bón lá và chưa đủ thời gian cách ly.
Mướp đắng
Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả mướp đắng nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti. Quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.
Các loại quả đậu (Đậu đũa, đậu cô ve, đậu Hoà Lan, đậu ván...)
Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do người trồng đậu đã bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá.
Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do người trồng đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly
suu tam
Lily Kwang
La
Là một người nội trợ, bạn luôn mong muốn đem lại cho gia đình mình những bữa cơm ngon miệng. “Cơm không rau như đau không thuốc”, bởi lẽ đó, rau rất quan trọng.
Rau cải
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.
Rau muống
Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen.
Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.
Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý ta nhận thấy có vị chát.
Giá
Người tiêu dùng thường thích mầm giá to, trắng, giòn và ít rễ.
Để làm được giá như vậy một phần rất ít do kinh nghiệm của người làm giá nhưng chủ yếu khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với các loài thuốc trừ cỏ có tính hướng gốc (để diệt phần rễ cây mà phần mầm cây không bị ảnh hưởng) pha loãng, sau đó tưới lên giá đỗ và ủ lại.
Những loại giá này khi làm nộm hoặc xào tái ta thấy nước màu mờ đục từ giá đỗ chảy ra đĩaRau cần
Khi thấy thân rau to, ngó rau trắng ngần, rau nhanh bị héo, nếu để đến ngày hôm sau thì rau héo úa, thân khô tóp lại nhăn nheo, khi xào nấu lá rau biến màu xanh đen... là loại rau cần phun quá nhiều thuốc trừ sâu (nhóm lân hữu cơ) và phân bón qua lá.
Rau bí
Khi nhìn thấy ngọn dài và non, khoảng cách giữa các lóng xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ, ngọn bí màu xanh nhạt, lá màu xanh đen... là những loại rau bí bón thừa đạm, phun nhiều phân bón lá và chưa đủ thời gian cách ly.
Mướp đắng
Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả mướp đắng nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti. Quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.
Các loại quả đậu (Đậu đũa, đậu cô ve, đậu Hoà Lan, đậu ván...)
Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do người trồng đậu đã bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá.
Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do người trồng đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly
suu tam
Lily Kwang
La
Monday, October 1, 2012
RỪNG THU LÁ ĐỔ
RỪNG THU LÁ ĐỔ
Ngơ ngác rừng chiều chiếc lá bay
Heo may nhè nhẹ thoảng qua vai
Đã nghe giá buốt hồn lau lách
Bên suối dừng chân nhấp chén say!
Lá rơi từng chiếc lá rơi rơi
Cho cả rừng Thu đứng ngậm ngùi
Từng chiếc xa bay về vạn ngả
Cho hồn lữ thứ chạnh chia phôi!
Mùa cứ sang mùa thay nắng mưa
Bao lần rừng đổ lá vàng thưa
Bao lần trăng rụng đầu non thẳm
Quê cũ còn chăng áo trắng xưa?
Tím cả hoàng hôn sầu nhớ mong
Ráng Thu phơn phớt má em hồng
Hương rừng thoảng gió thơm hương tóc
Suối gợn xanh làn mơ mắt trong.
Cành nhớ chim đi, cội nhớ rừng
Sương dầm lá ưá lệ rưng rưng
Hồn anh nương cánh lang thang gió
Tìm đến quê em núi chập chùng.
Ôi kiếp phiêu bồng trải gió sương
Này em anh tựa mây ngàn phương
Chân trời góc bể đâu là bến
Mang bóng hình em vạn nẽo đường.
9/30/2012
Quang Tuấn
SanFrancisco
5 mẹo cực hữu ích với... bia hết hạn
|
suu tam
Maihuong
La
Subscribe to:
Posts (Atom)

















